單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。5.39.217.77:8898+ P% S2 z$ [ t. Z% H
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。5.39.217.77:88985 |+ x. D v$ i* p- r8 D
! [: U0 F \; C$ ?" W& M公仔箱論壇最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。 " u* }+ G+ V5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5 ~# e4 [0 A9 j
原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。公仔箱論壇9 u. O( ~# @$ N) \- {, q
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。 {/ A7 Y- N0 M. \. o6 c ) K0 X2 j+ i. Y. o% `0 U公仔箱論壇飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？4 v9 ^: Z }2 [5 F8 C( Y
) V ]% T- R: n: I公仔箱論壇三拼燒味飯$48, D5 K/ a- a. {$ x6 G
醬王燒鴨髀$44tvb now,tvbnow,bttvb* C* v5 h. B, {1 E: a9 @- _
貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇8 F# V" B; N" V# Z0 I
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h; F# x, X8 c+ t! I' |6 M
意大利檸檬味汽水$15 9 N8 t6 ] s% R' o$ n% P公仔箱論壇5.39.217.77:8898; R( C" v; F$ q6 b( q* Y9 W
好燒味$ ~/ H( F& s5 K2 I: P W: A
地址：香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& S' A7 R2 z2 F4 U( o
營業時間：8am-8pm2 I; ]9 I5 B9 B/ s4 N
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
