標題:
[食肆地點]
中環人食好D 慢煮叉燒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-21 04:20 AM
標題:
中環人食好D 慢煮叉燒飯
單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
tvb now,tvbnow,bttvb! m. x8 R! Z- i+ @7 i
% w8 e# Z- B3 A2 I6 `8 P公仔箱論壇
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
% Z' @ q) C7 t ] q: ]
公仔箱論壇0 O5 P6 u) _* [
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
公仔箱論壇 I* c9 [& @$ G ?6 U8 \ Q: T8 I0 o
tvb now,tvbnow,bttvb) C- n1 y+ ]. r% t
原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
5.39.217.77:88987 a. l3 q, W/ Y" o
& G9 @8 e3 `- _; {( S# M
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
公仔箱論壇& ^7 X3 A# x0 l" \, O0 u; Y6 a4 B
5.39.217.77:8898/ }+ P' s+ f- P' j$ h
飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
6 C' [& X- ]# Y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K8 q$ \5 f7 ]. a3 rtvb now,tvbnow,bttvb
三拼燒味飯$48
5.39.217.77:8898- b2 [) U# W* |- V/ Q$ l
醬王燒鴨髀$44
5 T3 A7 L, @% n% E* I5.39.217.77:8898
貴妃雞飯(去骨)$46
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: J6 Q: ^& j( A8 {
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
G% ?$ U8 i5 C) P
意大利檸檬味汽水$15
1 e0 Z% g4 j/ n6 j
' y6 ]! Y# y5 Z) _
好燒味
- l9 `/ ?) P4 g
地址：香港中環皇后大道中
4 w O" s& u7 K公仔箱論壇
營業時間：8am-8pm
# S$ k1 S. _1 P$ c
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
