標題: [中式食譜] 蜜味燒雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:07 AM     標題: 蜜味燒雞


, p5 M9 R8 ~" L公仔箱論壇材料
  Z8 c0 @9 P6 q! ]雞.....1隻[約1.5千克]
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調味料
: t" t: X. o4 x& ^5.39.217.77:8898薑.....10片! M& y4 Y6 e; M4 j# j% D
八角.....4粒3 E7 ]' ~# t+ m8 ^& q
蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇- \9 l4 b( x; Y* j1 n
水.....1500毫升
3 P! T' f0 L0 w5.39.217.77:8898特鮮生抽.....500毫升
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掃汁
: Z; k2 Z, v2 C- }' U" `tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1/4 杯
7 u$ R7 Y7 ^% r* h5.39.217.77:8898熊貓牌鮮味蠔油.....100克公仔箱論壇3 S3 w" r/ O2 [4 k' `" M( m# c

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1. 調味料煮沸，放入雞，加蓋慢火浸 30 分鐘。
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上，均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透，其間掃上掃汁。
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