標題: [中式食譜] 香辣醬爆炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:07 AM     標題: 香辣醬爆炒蜆

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材料5.39.217.77:88983 h- F+ s9 R: x* N9 S1 V. j, M
蜆.....300克
1 X- j; m+ c" w, ?/ U6 p7 d蒜蓉.....1茶匙
# R/ i- c5 }+ z! Y0 d) [4 Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....1湯匙5.39.217.77:88989 n1 M! J7 d+ a1 v, Z
紹興酒.....1 湯匙公仔箱論壇) a# P1 `5 h0 q' ]0 f
紅尖椒塊.....25克
% P- w, `; Y4 P9 h9 d7 K8 N甜青椒塊.....25克公仔箱論壇5 I9 @1 ?; H8 j4 |9 u9 o
紅尖椒碎.....1湯匙1 `) I3 @8 ^1 P1 o' p3 _) A* o
甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 a/ \" i8 U( v+ V3 p7 v& j+ j/ a2 a
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。公仔箱論壇3 E7 w/ [/ |  t# D3 U, h
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。公仔箱論壇9 M1 [6 g0 Q) s4 f6 ^' x
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S! _8 X, @; a# _# h

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