標題: [中式食譜] 雙璜香煎明蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:07 AM     標題: 雙璜香煎明蝦


( N* U2 L9 w# n' w" p5 X材料$ {$ z8 u5 g; R0 m- u8 `; ~! u' o2 p
蔥[切粒].....2湯匙( Y" d2 u' S- w+ j- D! [
蒜頭[磨蓉].....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% t# G' I1 V" T& O7 t
生薑[切粒].....2茶匙
; p3 k, z% D9 A4 W, g" Rtvb now,tvbnow,bttvb中蝦[修剪好及抹乾].....450克9 Z( ?, A- }1 t2 k  S2 T; D5 `
( s3 N! W0 g! q* g/ R

0 n: Z5 I* E; B公仔箱論壇醃料7 }4 m+ I- P+ _
黑胡椒碎.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; A) ]  D! p9 e, V
雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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程序  p- J( P$ S6 l2 L( X
1. 用油將蝦煎至金黃熟透，瀝乾。
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2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒，加入蝦及調味料，炒勻至熱透，灑上蔥粒
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