標題:
[西式食譜]
是拉差蛋黃醬焗青口
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-20 05:06 AM
標題:
是拉差蛋黃醬焗青口
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 P5 f. v) ]9 k) n- T
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 G( {% U1 e/ j
魚子.....4湯匙
) k- U9 e ~- b" O) L* G
鍊奶.....4湯匙
4 r* f" ]* U" c) ptvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁.....3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ B' D( G3 ^- m p5 @+ x: i/ [
連殼青口.....18隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! z' P# q( z! {
芫茜葉.....裝飾用
0 L- l4 x% n, _) ^! L
黑胡椒碎.....2茶匙
/ K# e; i F! X9 W- m* r
切碎芫茜梗.....4湯匙
公仔箱論壇; s5 c5 n8 d* c
1 K/ E- ] |6 ]5 X# Qtvb now,tvbnow,bttvb
- D) _7 }2 `4 F2 O, W公仔箱論壇
調味料
5.39.217.77:8898) b+ s I/ U+ V9 {1 |; ^; y
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
9 o6 \# n! r+ g& ?& i6 G. F `5.39.217.77:8898
6 f. C4 p E/ M
0 r, C( B; E5 W5 W& \tvb now,tvbnow,bttvb
程序
公仔箱論壇1 d: A/ f9 [: r' O
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
: P l+ F) a" |2 ^( \8 P8 [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ x/ l; o' n9 ^2 O8 d
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。
% B+ ^4 }( ~% j
J- Y$ G, T3 K" ^" Rtvb now,tvbnow,bttvb
3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
! N# K+ S2 Z; A
公仔箱論壇$ a# {7 d; o+ Z1 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
