標題: [中式食譜] 咖哩乾炒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-19 04:21 AM     標題: 咖哩乾炒蝦


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食材
# N- v* @" s3 e: v; T公仔箱論壇蝦.....半斤
1 i3 Q; B# F+ a2 ], t/ f" _" xtvb now,tvbnow,bttvb蒜.....少許$ Q+ f/ [7 n1 [7 i1 l2 X
薑.....少許
$ Q4 |% B3 N/ I) u' ~米酒.....少許5.39.217.77:8898$ T6 c: |6 L: [7 Y  U3 A. I8 _$ u; E
咖哩.....1大匙5.39.217.77:8898- [+ v( Q+ _$ ?6 C
紅蘿蔔.....少許5.39.217.77:88989 k! z; S2 n  q& l
tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 f' q' Y- p# a. ?+ Q' J

4 I6 v8 ]: T8 s3 j7 w做法
- C* o# e% ^2 L公仔箱論壇1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
4 H" Y% U* V. l9 x- `% Q$ w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ ]% q$ F; R' c2 c/ f( V/ Q- g
2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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* X3 y0 F; p: M. L8 I- \3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.6 d% u% v5 }2 `/ ], Q

7 Y( n% t& E( A- H9 V4 l* D5.39.217.77:88984. 再炒5分鐘後即可上桌2 O& p: B! ]& {, h; X

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