標題:
[中式食譜]
低卡美味蘑菇菠菜烘蛋
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-19 04:21 AM
標題:
低卡美味蘑菇菠菜烘蛋
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食材
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雞蛋.....2顆
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橄欖油.....1小匙
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嫩菠菜葉.....1杯
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蘑菇(切片).....2朵
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鹽巴及胡椒.....適量
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小型洋蔥(切末).....半顆
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做法
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1. 取一不沾鍋，加入橄欖油後，爆香洋蔥末
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2. 待洋蔥炒至透明，加入切片蘑菇煸香
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3. 接著加入菠菜葉稍微拌炒
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4. 加入打散的雞蛋液及調味料，待蛋液約五分熟時，移至烤盤，接著放入預熱好200度的烤箱烤10分鐘（或蛋液凝固）。即完成。
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