標題:
[中式食譜]
牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-18 04:52 AM
標題:
牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁
! e# x# L! ]& n5 j5.39.217.77:8898
公仔箱論壇2 e" ]1 n3 @1 N* y, r: H ^5 q
5.39.217.77:88980 [, n9 t- A, i! ~1 N1 G2 g
5 K7 B' D" i. k6 s: Y3 [6 K& F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
公仔箱論壇" ?3 i+ k3 [6 Z) m" Z
蛋.....1粒
( i; E) r' s! }1 Y* e% F
麵粉.....2大匙
, W2 T% k" h0 Z& i$ k1 L
煉奶.....2大匙
5.39.217.77:8898) \; r4 @9 q) Z' |+ C$ C d
優格.....50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# E+ V' F* A0 |( l: u* ~
牛蒡.....100公克
2 X" x5 H m, V
菠蘿.....300公克
) w7 K; H. L- ^5 k' w1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑芝麻.....1小匙
* _9 H1 v7 S1 a. U. h! w4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
白芝麻.....1小匙
* U" Q4 k" b+ g/ R4 z& `4 u
檸檬汁.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb( R1 D1 F6 Y; B, O
麥芽糖.....30公克
1 d% e. ~# m% J2 O2 T& Q
吉士粉.....30公克
2 Z/ l9 f- W R) [! O atvb now,tvbnow,bttvb
蘋果丁.....50公克
' F y, w) k% C/ q3 a# L) I5.39.217.77:8898
芒果丁.....150公克
5.39.217.77:88986 d, N5 q! I! `6 v* m
大蝦仁.....200公克
1 e: N- |& Z" v. f5.39.217.77:8898
奇異果丁.....30公克
# I; J( `4 e: O4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, S7 T1 I) Q1 o6 Y# R" E" j
9 f- \( j+ I4 K公仔箱論壇
調味料
9 j, R& {0 V, _5 [7 g5 V
鹽.....少許
& n! a$ d1 T# E) H
' D2 ?4 b- o$ A1 t公仔箱論壇
- z& v: J6 ~& V& n% P& @0 D- u# Y公仔箱論壇
做法
1 C& J3 o' p- E4 B! R& I8 d公仔箱論壇
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
& Q7 g$ {. t; l7 v' J6 P5.39.217.77:8898
! f' d% C; f5 r! U O2 h
2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
* b" `( @( r6 _; s, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]& ^2 f; Q8 v$ I; e1 D2 R
3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
/ w3 T, B4 A( K9 V; w- s# H* d
D- q/ X5 P* @2 Z
4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ o" N9 u5 ?+ O) F
7 b4 d: F- x& |% p, l公仔箱論壇
5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
$ e- H* N. z8 U! O% q9 B5 l- C$ {
+ F: S5 {6 i, j T2 t
6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
; p' k8 X0 f' N: }! ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 e" ]1 n3 @1 N* y, r: H ^5 q