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標題: [藥膳] 老黃瓜赤小豆扁豆湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:51 AM     標題: 老黃瓜赤小豆扁豆湯


4 J: d+ }1 [# _, r' [# x# Rtvb now,tvbnow,bttvb食材
+ j& Q' \' Y" j* y8 q& \+ K% N陳皮.....1角/ z- i+ J* R& t5 D+ ?  g. o
扁豆.....適量
& b, z0 L7 v0 ?5 N1 p: ?/ x老黃瓜.....1條公仔箱論壇5 o* e9 e( L' s% u- _. ?
紅蘿蔔.....1條
8 I5 L6 b! _  u蜜棗.....3~4粒
5 _% l3 ?, w6 {" ?) N; @tvb now,tvbnow,bttvb赤小豆.....適量5.39.217.77:8898- w. l; L  O* m; n4 [) g" d0 f
蝴蝶腩 (豬).....1份5.39.217.77:8898$ i- X  Q4 O2 V  F6 L! {- Z3 f8 K
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做法
" V; I0 x9 @5 I9 G2 |$ }9 Q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 材料準備好, 蝴蝶腩先飛水, 備用
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2. 老黃瓜及紅蘿蔔清洗乾淨, 老黃瓜去走瓜囊連皮切件﹐紅蘿蔔切塊
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3. 陳皮先刮去皮囊(白色網狀物), 連同赤小豆, 扁豆, 蜜棗清洗乾淨, 將所有材料下鍋放清水1 A, e$ d  Q% p- f2 x
5.39.217.77:8898* g- B& g! w- Q: n4 M
4. 大火煮滾後, 轉中火煲大約 2-3 小時, 完成
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( @/ z1 @4 o" I" R# S; ]Tips
, ^* O$ L. X; R4 t9 r9 }公仔箱論壇1. 我選的老黃瓜跟紅蘿蔔大小相約
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2. 因為已經下了點蜜棗, 所以清甜滋味, 絕對不要下鹽, 清清甜甜的超好喝!!
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8 _* S: t  J3 S) Dtvb now,tvbnow,bttvb功效
  B, f1 {+ J. f3 i* _此乃春夏天最合適的湯水之一.  當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益
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