標題:
[食肆地點]
MUJI Café x樹記腐竹套餐
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-18 04:32 AM
標題:
MUJI Café x樹記腐竹套餐
無印迷有福了,最近尖沙咀海港城的無印良品重開,店內新增Café&Meal MUJI,更特意設計多款全新菜式。
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最驚喜是,菜式採用香港本地食材,包括本地腐竹生產商「全駿記」,即前身為老字號樹記的新鮮腐皮入饌,推出一系列腐竹料理。
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當中有三品腐竹料理套餐,由沙律、熱盤至湯都用了腐竹,配合日本簡約煮法。腐竹做的菜式,選擇很多,包括赤味噌鮮竹沙律用素鴨片、大白菜、蘿蔔絲和鮮竹,配赤味噌做成,豆味香濃。
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熱盤的腐皮菠菜雲吞,用鮮腐皮包着菠菜、素雞粒和忌廉,配搭新穎。
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奶白色的腐竹豆乳雞湯,有粒粒的素雞、雪耳和長芋,濃香嫩滑。
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同時新出的十六款冷熱盤及飲品,全部用冬季時令食材所做,配合不同醬汁,惹味暖胃。
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三品腐竹料理套餐$95
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九品季節料理$158
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野菌菠菜仔石臼麵$98
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味噌烤鱸魚柳$138
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蜂蜜雪梨洛神花茶$42
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Café&Meal MUJI
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地址: 九龍尖沙咀海港城海洋中心
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營業時間: 10am-10pm
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