標題: [中式食譜] 砂锅酱排骨 [打印本頁]

---

作者: dd1d    時間: 2008-5-29 02:47 PM     標題: 砂锅酱排骨

砂锅酱排骨[6P]
  V2 B/ s; T# `4 J( X' ]) H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 S- w: J$ o" V& X, Y4 L' h
　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片公仔箱論壇* B/ ~$ T- }# u$ N" C& N" Z
　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  
' Q$ U* P9 S- \　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
! S+ k0 h: c4 I- N　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 H: R" ]/ N2 v' G
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁公仔箱論壇6 b( [8 R3 Z7 f: U' g4 D: t  [( e6 F, `
　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
  n) ]. O3 j7 ~( V% u: a　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~5.39.217.77:8898/ w1 g) \( p$ z6 q2 k( M$ |/ B
　　tvb now,tvbnow,bttvb& P+ ^& I; ^! h) N
公仔箱論壇2 l- R% W& h7 {" w. U% E; Z/ T) C
　　tvb now,tvbnow,bttvb# q: l; K# G3 t" V3 n
) b: T* A  l; h: Y5 K; D' h( i( m
　　
$ Y% K/ R* T" }1 W' v6 N
2 n8 j& n6 c/ l% {7 Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" t& c, T% V% h6 {

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0