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標題: [中式食譜] 金包银炒饭 [打印本頁]

作者: dd1d 時間: 2008-5-29 02:30 PM 標題: 金包银炒饭

金包银炒饭（10P）【菜名】金包银炒饭
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【菜系】家常菜谱5.39.217.77:8898. G( S5 x& @3 q( u, z

【主料】粮面公仔箱論壇' `' r' z5 ?: u5 ]- ^0 l! P9 D
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【做法】炒* [) y9 }# p+ i z. w
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【味型】清淡
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【成菜】主食
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成品5.39.217.77:8898# \+ l- O7 J) R0 U2 q" T3 V+ q7 @' n

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材料

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粳米饭150克，鸡蛋1只8 O. T0 k5 b* s! f. J

调味料公仔箱論壇- _3 J+ L/ ?+ m: ~
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味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许4 F# E- {: i% t4 [2 W7 o
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做法

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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。2 w# G8 y- ^9 U5 D' N

2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
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3、将米饭炒至呈松散状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) o) m) M ^/ c2 m- L" D
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4、加入盐、味精炒匀。

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5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
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6、将米饭炒至金黄色。' G N5 g1 Z K( ?

7、加入美极鲜酱油。6 O9 o( E z' s3 l- X: c# v
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8、把米饭炒匀即可。4 n/ l6 ~' S0 k& k) J4 h1 I

本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵

作者: tonyyyf 時間: 2008-5-30 09:07 PM

thank you very much

作者: calchui 時間: 2008-6-7 04:16 PM

thanks for sharing

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