標題: [中式食譜] 大蝦釀蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 大蝦釀蘑菇

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材料：
4 t8 `/ F2 e2 T2 b: O5.39.217.77:8898牛油.....1湯匙
# w! P3 U7 h1 S( k3 R" {( a, v% j公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
5 K6 y- n4 e; q+ y! M* T公仔箱論壇大蝦.....4隻5.39.217.77:8898# w- b3 _+ W8 s; e( Y: H
車打芝士.....20克
8 m$ `6 k- ?# B" p- |. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....20克
# C5 {9 \0 N/ ]% G新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
) u. Q8 }9 U3 [% q4 }# y公仔箱論壇( L1 }- h* _  P- r6 `9 O+ V1 @

5 f' V- E( Y/ Y! rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇) S( u, E; W- s: D3 w! A3 g
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
% _$ k, _% ~0 l) d7 K! f1 p5.39.217.77:8898( n+ o. j& S- L1 v; ^: n
2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
; K! ~0 j& ?5 P% W2 w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B2 g. r+ W8 b; G6 O公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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, a( k0 a1 C2 D$ }% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; g* e2 ?) h) |* j' M* Stvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
# p6 e* Q& i; L' N5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 h. z5 d0 ]( [7 X

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