標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V- O6 A0 ^- T" [$ l4 x( U
材料：
/ \1 Y+ j6 p6 Q* n6 {* q5.39.217.77:8898
粟粉水.....1湯匙
5.39.217.77:8898$ V i V2 t0 ^& k/ _1 }
中型茄子.....2條
. k' b6 w0 m6 _. n1 W- p( b
免治豬肉.....150克
1 ^5 ?, q( U/ F4 _5.39.217.77:8898
公仔箱論壇6 V6 r5 }( J/ M% e
1 o/ @4 N' ~ j公仔箱論壇
豬肉調味料：
7 _% M0 \$ \/ _* g3 J
油.....2茶匙
+ X/ z3 d# C- I" Z: ]
米酒.....1茶匙
, |* i4 U- P1 t# k' D
糖.....1.5茶匙
( ?4 M9 _; q- ]7 ?" D" _" y
蒜茸.....1茶匙
- c3 d! d+ v2 L$ Y公仔箱論壇
蔥花.....1湯匙
, |& J/ Q1 U( u; ^$ p1 P# |4 }tvb now,tvbnow,bttvb
麻油.....1茶匙
公仔箱論壇' A( [" f- e6 @$ V2 P3 ] B; t
生抽.....1.5茶匙
- E; V# s( H# x; d! h+ u1 y
粟粉.....1/2茶匙
& m4 F% Q% W1 w# Wtvb now,tvbnow,bttvb
辣椒醬.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, p& f- X$ ^5 j
豆瓣醬.....1/2茶匙
+ m: R9 H/ ?" y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
8 `6 s* X8 d) _+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味雞汁.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb( @, |% _+ K4 c7 [ }
: o* d8 E; b4 w- X- [
做法：
3 h! h" v7 i/ ^& L G% N; N) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
% R t7 B) N7 E
; t, @6 p7 `0 Y, f! C5.39.217.77:8898
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
0 v* c( s# d% b# }2 F
+ q$ s% }6 F0 O- o% g$ v q5.39.217.77:8898
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
- b4 l0 s# B5 \( h' J/ O' y) S( d) g
+ P3 q; x& i7 b8 b7 G
公仔箱論壇7 p4 t! c& W/ y1 p9 Q& h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
