標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
tvb now,tvbnow,bttvb0 k' B; F6 ~6 }7 j* F1 C
材料：
5.39.217.77:8898* ]1 Z+ }& I9 v4 l" W& p8 t
粟粉水.....1湯匙
$ m$ |9 ^3 ]7 ]$ `! K/ B4 T5.39.217.77:8898
中型茄子.....2條
w* f% n8 L0 m# i5.39.217.77:8898
免治豬肉.....150克
' z6 j1 F( O! N: t, B
tvb now,tvbnow,bttvb; Q. O. Q# k8 A; x5 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ p$ t0 |0 u6 {4 X g3 {# q6 F/ I
豬肉調味料：
/ @0 ~% m1 j9 |* V. f4 c5.39.217.77:8898
油.....2茶匙
" N% _5 w' L4 u# q
米酒.....1茶匙
5.39.217.77:8898$ A& W; p; L, x. w" N; I
糖.....1.5茶匙
1 [0 ?6 I |0 f1 v
蒜茸.....1茶匙
公仔箱論壇: i: l6 K- {3 W6 F+ L, i" n9 ]6 U
蔥花.....1湯匙
/ W* U# o2 r! |# A- @& D
麻油.....1茶匙
5 Q& G6 j @( t: Q/ x" W+ ~. D
生抽.....1.5茶匙
1 b$ f- \$ y H7 w- @+ D公仔箱論壇
粟粉.....1/2茶匙
/ y4 v3 X! k! d4 j6 r
辣椒醬.....1/2茶匙
$ H( n2 e! W5 }0 D9 K
豆瓣醬.....1/2茶匙
7 e& r8 y# r5 A" \8 f
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
$ x. T$ @% a! e$ B/ B! {公仔箱論壇
調味雞汁.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ i! N {6 I4 ~4 h* {1 x& N$ d) R
0 k' m1 f7 }; E3 h) Q
做法：
* D3 D8 J$ J1 M* D
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
8 G9 u: C; w* ^; U' }! Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 |2 o, t& I& x0 M: o/ W
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
c6 V2 W& k- c, J
" Y$ D! v, U ~8 _8 R! d2 [; P: l
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 Y; i8 T' r- U4 c) `. {
# G. S8 J& o( ?+ f* c) F( \, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88984 v0 c( o1 F; Y2 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
