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標題: [中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 鹹魚肉餅釀茄子

公仔箱論壇7 o* d9 z3 y5 Y3 e6 H% d8 U
材料:
6 R- f& n, A+ _+ I0 _粟粉水.....1湯匙公仔箱論壇" p' M. V; J( Z) l& h+ c# |
中型茄子.....2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) A& T  `* `( w4 B- Y
免治豬肉.....150克7 a. C  Y! j& C2 g4 A$ a4 z
& Y# {/ f. u+ C) K# j4 ~) E

6 \- f) L2 ~5 s* j% {$ C豬肉調味料:5.39.217.77:8898/ M* C5 j3 P$ z
油.....2茶匙
& Q& N& L1 o* k' s/ K米酒.....1茶匙  s9 A) g1 v- p7 j5 O) [
糖.....1.5茶匙. l6 j( V! O2 P( u
蒜茸.....1茶匙
- O' n7 F& d& S蔥花.....1湯匙
) h# d& A: a% |; y9 |2 L; ?  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
9 }) \9 Y, s, Z8 r+ p生抽.....1.5茶匙9 a: X, q( [5 O
粟粉.....1/2茶匙
* T) R) ?3 b' U% o. u! y- Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2茶匙
# `, j1 ^: c! F* t3 u2 ?/ a豆瓣醬.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e. w& x- C9 h  d
鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' n) I* Q" m, p1 j1 P
調味雞汁.....1/2茶匙
' ^* i8 _" a) N( Q/ y6 R1 ~$ S5.39.217.77:8898公仔箱論壇# b+ ^3 D$ r! q9 A1 D! F
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 d) A7 f0 ?3 `. j' Q' d
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. m5 K+ U6 q

; {/ M: A, t- R6 E9 ^7 btvb now,tvbnow,bttvb2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。% N; g$ b; a' ?2 }, D! h; j

6 [) F* H6 j+ u" Z4 P" @3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。公仔箱論壇9 ^. K; X7 V/ q" S

# K+ v# K3 Z; P  ]/ d4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# m" e% E3 L5 }& D  R





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