標題:
[中式食譜]
酥烤醬醃雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-15 04:47 AM
標題:
酥烤醬醃雞腿
& E) C% J& T9 `% n: d+ A5.39.217.77:8898
食材
; w" _$ C# Z' v' q5 W! J9 P
雞腿.....九到十隻
! l' p4 ~- l9 v! l$ }. c7 j, N
蔥花.....隨意
! u5 A) i5 k! ^1 Q公仔箱論壇
公仔箱論壇$ M# y/ }- N. g: r4 ^+ q
雞腿醃料
tvb now,tvbnow,bttvb x) L" |3 w- ^% e
醬油.....適量
% m: w/ t) ]0 U8 d4 \9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蒜.....適量
% l1 r) A7 a7 q+ T) o- }* ttvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....適量
X. M) ]! ]2 T- {/ b2 q' t8 N
蜂蜜 .....適量
! q8 }5 Q& d |) j. Z7 X公仔箱論壇
胡椒粉.....適量
7 D1 E, v" J& \1 Q' ?0 \, ^! |5.39.217.77:8898
辣椒醬.....適量
; ~6 [) ?) ~0 n" L% q" _' m, w0 @公仔箱論壇
粗粒玉米粉.....適量
2 o2 r1 _; f2 e& o! v8 Z! s4 ]! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# q1 I+ p+ e- n2 F% B: _/ }0 _! ~
) G1 v5 @4 Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
作法
- ~: `% u1 O" l, ]; b" I5 V
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
7 H" i, e( D6 T6 M4 gtvb now,tvbnow,bttvb
# M0 @6 J: H2 X+ E1 n, N+ ?# H. o H; f5.39.217.77:8898
2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
0 L5 L* b9 [! ^# Z" r# _' T9 @$ X4 G
3 j0 S9 y' Q4 N9 f2 y6 u+ ~* U公仔箱論壇
3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
5.39.217.77:88989 w1 l! N- U4 {0 u
9 P% o' Q5 p/ n5 v( H, R B公仔箱論壇
4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
/ ]: r. h, ^& `$ q! L6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% \# t! {" I4 J. c. u5 T/ T4 H T: V+ i3 p
5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
公仔箱論壇% C# c1 a+ `. K9 J# C: U
9 `' |6 G9 B! X) j
6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 a3 e' ~; b5 J7 h0 q
( ]: B- w$ }$ i公仔箱論壇
7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
( ~& ?' s# A7 z e: X7 ^
+ D) o, [* ~2 v: x/ `5.39.217.77:8898
8 ]: s9 f9 |3 e" T+ X' u I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
