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標題: [西式食譜] 香蔥麵包 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-15 04:46 AM     標題: 香蔥麵包


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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& J; l% `* L( k, X, ]- t
材料: Atvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ e: b  R. {6 B" c
砂糖.....24g
2 n/ `$ z% J5 F5.39.217.77:8898全蛋.....30g5.39.217.77:88981 {: [7 p- F( ?2 S* U8 ^
鮮奶.....174g& [  x, `5 T6 H  Y" q' ^
酵母粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb- ^6 c2 A. p) @
高筋麵粉.....120gtvb now,tvbnow,bttvb8 `% z4 Z8 q7 f# ^$ g" i
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" P/ g3 T1 V4 Y/ O9 I! m! I材料: B公仔箱論壇0 L2 K3 h4 m2 p% r
奶油 24g公仔箱論壇" f# s3 E% ?' P; ~1 b$ b8 ]
鹽.....5g5.39.217.77:8898+ o9 ?) c4 J9 m" Q: l' C+ R" h
高筋麵粉 180g公仔箱論壇# a+ \% y9 W/ z7 `5 Q: N

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1 A6 A9 G. ^1 k5 y' _/ J2 X5.39.217.77:8898配料: Ctvb now,tvbnow,bttvb! Q6 H1 S4 z/ Z9 k8 W' p
鹽.....適量
+ q/ c7 _' G0 t9 Z/ o公仔箱論壇香蔥.....適量
  R4 O2 k& w2 q2 A9 w9 y奶油.....適量
1 a5 z* v$ w& x- n  X; Z: C蛋液 (塗抹用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t* i$ H2 c7 r( N  }1 w1 D; J
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作法公仔箱論壇- N* t& B+ T7 f
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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- ^3 i* I% ^2 s2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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8 a& a# p# j) P$ `. S; M$ I3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.5.39.217.77:8898  r+ u; d2 B5 ^: S  q

* k( ~0 C  H& v- B# l& Z# {  o2 y6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
8 P6 b* U: M. j% c, R* j; f. I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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