標題:
[冷知識分享]
胃病的5大“剋星”食物
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-14 12:06 PM
標題:
胃病的5大“剋星”食物
# f' _2 ^ q$ V* {4 U; y! ]5 T: S5.39.217.77:8898
大蒜
: o/ ^7 I# H3 `" d% K+ B7 q
是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
公仔箱論壇) _( L2 a( k; q& \3 V! e
' \: G* R% M! E/ c j
洋蔥
H/ ]8 W8 x/ Y' U1 J
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
公仔箱論壇0 t& R7 Q' Q8 E8 ~; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' F8 m* Y/ z) `) z( r
菌菇類
7 j t& w- b: d" v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
tvb now,tvbnow,bttvb- E/ R3 @( b0 p7 ]6 u6 \
1 a+ L1 v4 ~2 s* Z9 W& y: V5.39.217.77:8898
番茄
8 q. x X# W$ D8 R( H
含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
7 ?1 \9 n) \! t5 z& p2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898$ u& b2 E3 H9 z/ W
花椰菜
P% Q7 I4 j1 [& p l! a公仔箱論壇
含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
) o' \& G" }" A" g. t5 B; X; C+ |! q公仔箱論壇
1 Y; b2 W1 `7 v$ w+ l! P5 p; D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
