標題:
[中式食譜]
醬燒豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-14 05:21 AM
標題:
醬燒豆腐
公仔箱論壇- }7 N% Q0 {3 |( M) O
2 ]" b$ e+ x# O" N$ Q& n
- u5 |$ F4 R* W2 c, A. p2 t( h
tvb now,tvbnow,bttvb. d# l/ A' P$ u! D. @' `
食材
( Q0 X( j9 R/ Q1 gtvb now,tvbnow,bttvb
烏醋.....適量
: F5 w- J( v, f
水.....3量米杯
公仔箱論壇' f5 V4 m( |- E, ^! g" g# _
芥花油.....少許
0 n+ g5 p8 N) U4 w8 }
醬油膏.....適量
" h# ^. e$ A& ?/ O# X" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
板豆腐.....1大塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- r9 Z* @, T) J! {1 m& r4 O
黑龍炒醬.....適量
: @$ z$ g5 ~; W
蔥(切蔥花).....3支
0 g( p) o5 w7 Z' \5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥(切丁).....1/4個
- s5 Q8 o# D- I" U
鮮香菇(切丁).....2朵
tvb now,tvbnow,bttvb) P/ ]+ Z, B, X3 C1 F r3 C
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
; r1 U) Y; q2 x, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( m% e: ^3 g$ K/ n9 S6 A- U
% R, N) Z/ k- ?+ q5.39.217.77:8898
作法
. g6 P% a: K }+ c) ~4 L
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
: u0 Q2 A7 @0 J7 m6 L. R0 ]/ Z5.39.217.77:8898
+ I |) @3 G/ F( {9 r* g! r
2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
+ {( N) y8 V- _6 _( W5.39.217.77:8898
0 n: ^5 a3 T# r" [* l; g
8 R6 ?9 E& o0 H: T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips
: P; s* q9 C0 j6 }4 W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
tvb now,tvbnow,bttvb* o7 p* w+ U2 H) |0 H
1 M8 C( f9 T3 r1 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 ]" b$ e+ x# O" N$ Q& n