標題: [食肆地點] 拜訪最年輕三星壽司師傅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-14 04:39 AM     標題: 拜訪最年輕三星壽司師傅

去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
) c2 I. U+ t( o0 i* g4 @8 Stvb now,tvbnow,bttvb環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。
0 f/ K% A3 ~8 y' Z# d" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S5 J! ~( |& _& Z# b3 K& gtvb now,tvbnow,bttvb但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。公仔箱論壇8 p# w& Q) F' ]1 A; S0 ^8 \' Z
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這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
2 j' ^! \; i+ e6 R5 r  [  q5.39.217.77:8898今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
% D! e- x6 W3 B3 B& J; w鮨行天tvb now,tvbnow,bttvb& M7 v0 b7 G0 k  [, @6 V5 R
公仔箱論壇2 T' B0 G9 R3 M. t' t
地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾
6 j) M4 E9 s- H8 |* R; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm& M+ z& g# c& G8 `. E' k3 F* A3 v
平均消費：廚師發辦，每人約$1300

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作者: ocwchan    時間: 2015-12-14 12:53 PM

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