標題: [中式食譜] 茶香牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-13 01:56 PM     標題: 茶香牛肉

材料tvb now,tvbnow,bttvb# f4 m, V( ]. i2 A4 ]; R  x
八角.....4粒5.39.217.77:8898' r) z' Z, K+ R1 J; D$ p+ u6 [
桂皮.....1塊公仔箱論壇% W, M; }% E$ p: |) C
草果.....2粒
4 [# \; w- Z% P& [6 k. D1 ^水.....1000㏄; A5 N2 R8 w- Q! d" J6 }$ U
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O" X8 C+ B' w6 e5 O: f9 J
薑粒.....20公克
# Y+ Q5 w" u: z+ I9 i" Z: ~5.39.217.77:8898綠茶.....30公克5.39.217.77:8898( E3 R/ G( o# N" q* c
牛腩.....700公克
' a5 m8 F* \# q# J8 p: U* ?5.39.217.77:8898
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# q2 q) o3 U& ^0 u  r+ j. u% w調味料4 e9 I7 r8 \: v& H0 m7 T
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ m2 O7 l. D: E
糖.....1茶匙% ^6 `9 x8 g7 O+ @
紹興酒.....1茶匙5.39.217.77:8898% S' X& ]1 H7 r/ U9 f1 d
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9 B% |1 ~' q( \# o5.39.217.77:8898作法
9 R0 ]% P0 a* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。; S# I4 E: \4 E5 ]/ J! Q: m  F
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。5.39.217.77:88986 ~" f  r$ ]3 X/ {) u# G1 h

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