標題: [中式食譜] 茶香牛肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-13 01:56 PM     標題: 茶香牛肉

材料公仔箱論壇. h- E1 P% `! B8 u) K1 h5 t
八角.....4粒
( ?# i) _7 X$ @& W+ M7 ?公仔箱論壇桂皮.....1塊5.39.217.77:8898. f% O! M7 n0 a( c2 C7 B
草果.....2粒
. ~7 b8 W, d* g8 u! Y2 e水.....1000㏄, m3 a' M* I( t/ u! I
花椒.....5公克
4 i. \* b- T  K, k4 w5.39.217.77:8898薑粒.....20公克公仔箱論壇/ k, n# _" }6 w) ~: A
綠茶.....30公克# r* R! l' S/ {, A
牛腩.....700公克' u& X: M" }+ t: j" |: G
5.39.217.77:8898' l+ k% T! ~& r" o

4 t) a: I& n. dtvb now,tvbnow,bttvb調味料* a5 A% ~/ @8 ~6 B
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _# p4 D% {  Y; h1 p" \3 x  i
糖.....1茶匙
' t4 `/ N) e3 i+ M5.39.217.77:8898紹興酒.....1茶匙
, f  Q: F5 A; N  _* S. Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 S! S* z6 l' ^7 [3 b7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 U4 L, X  z$ r. Z2 Y
作法% W5 L6 C* Z/ y! }/ p  s- i
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
; ?! u4 T- t6 y/ O( o9 _
8 t" {9 _: z$ @2 V3 A0 t5.39.217.77:88982.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。5.39.217.77:88984 i' ?6 H7 I% s2 H& A

2 j2 T& t8 G7 K: n/ N" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0