標題:
[甜品]
美肌黑芝麻糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-13 07:04 AM
標題:
美肌黑芝麻糕
2 S' P- |9 U5 p& R# | x! E0 ^
食材
4 v H0 o* y* p& m7 x. a
清水.....4杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) }8 R6 y8 A$ {0 _! v; G C7 E
冰糖.....適量
( k. b/ y2 n. _( b; W8 U/ A6 J% d5 Q
黑芝麻.....2兩
5.39.217.77:8898! ~" f9 [; w5 n: x
大菜絲.....5克
; W M& N, v; Z; L$ K- s
魚膠粉.....4湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ S' x6 z: ]8 O0 g+ J: T1 ?
牛奶/花奶.....各1/4杯
p: L/ l# {9 [& Vtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 W0 m: F# v6 A' i$ W9 d
" r' R6 i) U. T1 X公仔箱論壇
作法
tvb now,tvbnow,bttvb( ?& r+ T# B+ q% K) V& j" r- N
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
_/ g! e$ f: m5 ^% u5.39.217.77:8898
0 S' j$ S; O2 `+ U; j3 z5 X
2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
! S8 E( O5 U" w1 k
" B+ k4 X4 A- o* S* \# S
3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
tvb now,tvbnow,bttvb( j' ^9 |& N0 H' l; g
6 |. N- O) d# K, a* H; j. R, G; z* Ktvb now,tvbnow,bttvb
4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
" K* S/ ?, l8 G5 V% W! O' C
2 n' `5 r2 M. {2 l/ s; l公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
