標題:
[甜品]
美肌黑芝麻糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-13 07:04 AM
標題:
美肌黑芝麻糕
; M( D9 i. C9 F4 X
食材
8 I* w2 S9 Z+ n) T
清水.....4杯
tvb now,tvbnow,bttvb) K& Q" c# t2 l' E4 {" U% o& a, C
冰糖.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 V1 g1 b3 N" K: X/ |
黑芝麻.....2兩
9 Q; I2 c+ ^/ Z: K% L8 V1 `2 h* u1 f
大菜絲.....5克
, ?6 S3 Y4 }( C$ R$ P+ |( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉.....4湯匙
" E2 E8 @3 E( U
牛奶/花奶.....各1/4杯
4 ]4 _ c6 S$ v; u5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb* i8 O0 c7 Q! c& ?0 ^" s: P
; w; {: k. o1 G5 A6 ]5.39.217.77:8898
作法
tvb now,tvbnow,bttvb- s t8 ~" A6 `
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
公仔箱論壇* m2 `9 v9 N7 O) U/ D" x
tvb now,tvbnow,bttvb, v, O: Y: s2 K i3 ] v+ W z
2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
$ ^# I5 J& N% g, Y8 B5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898* r# r! \, G+ H* C1 _
3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
* ]9 n% N; g7 T- [# t, i, J- Q
9 U/ L7 n& ~1 Q7 o: k0 O# _公仔箱論壇
4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
公仔箱論壇1 ~' l# U, _4 d. X8 ^
, W8 ]5 y& H2 _" i" W1 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
