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標題: [健康資訊] 天天喝水果原汁胃酸腐蝕消化道 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-12-12 12:32 PM 標題: 天天喝水果原汁胃酸腐蝕消化道

一名40歲男子追求健康，每天喝現榨鮮果汁當早餐，最近突然胃痛、胸悶又吐胃酸。胃鏡檢查發現，男子不僅胃潰瘍，也因胃食道逆流造成食道發炎，在服用制酸劑、改變飲食後，症狀才逐漸改善。
胃腸科醫師提醒，水果原汁容易促使胃酸大量分泌，建議喝水果原汁需加水稀釋，緩和對消化道刺激。5.39.217.77:8898  H( h* t% \3 [% U
收治該案例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示，近來門診有多名患者，過去從未有胃部不適狀況，卻突然出現胃痛、胃酸逆流等急性症狀，他發現這些病人都有共通點，就是天天喝水果原汁。還有一名婦人也把純檸檬汁當水喝，導致廣泛性糜爛性胃炎。
邱展賢解釋，水果含各式水果酸，榨汁後通常呈現強或中酸性，喝進肚後會促使胃酸大量分泌。由於胃酸的pH值為1.5至3.5，一旦傷害胃黏膜，就可能腐蝕胃壁，引發消化道發炎、潰瘍等問題。尤其是胃病患者，更應避免飲用。7 h. m( \  O9 o( N1 O& C
邱展賢說，國內前陣子流行喝水果醋養生，也有許多民眾因太酸，造成胃部不適就診。建議在喝醋或果汁時，多加入白開水、牛奶稀釋調和，或多選一些低酸類水果，例如香蕉、西瓜等，一起榨成綜合果汁。因為pH值只要差1，酸性就相差10倍。5.39.217.77:8898# b2 r, i  k2 w0 ^7 f# k" c1 `* B
另外，許多民眾常存在錯誤迷思，相較於空腹飲用酸性果汁或醋，飯後喝較不傷胃。邱展賢指出，如同固體會沉澱一樣，食物會沉到果汁或醋底下，酸性液體仍會直接接觸胃壁，一樣可能會灼傷。tvb now,tvbnow,bttvb: N! C) B+ Q" A1 V5 c
振興醫院營養師涂蒂雅表示，水果含豐富纖維、維生素和礦物質，但也含果糖等熱量。通常一份水果打成原汁只有50c.c.，若一次喝下500c.c.水果原汁，等於一次吃下10份水果，這跟每日建議的二份水果量相比仍高出許多，熱量更達600大卡，水果原汁可能愈喝愈胖。3 `. R3 x. C7 x: P
另外，平時須控制糖分攝取的糖尿病患者，喝果汁也須特別注意，以免血糖突然飆高、影響健康。tvb now,tvbnow,bttvb" d$ @/ j5 l8 h) u/ y9 i# V2 Z% S8 Q
況且，民眾喝果汁時若經常濾掉果泥，反而吃不到纖維質。涂蒂雅建議，一般人直接吃水果會比喝果汁健康，除非牙齒不好、無法咀嚼民眾，此時才需把水果榨成汁。" w' Q+ [, M% @9 D* s0 h# t9 s
大部分民眾喝新鮮果汁時，最好還是不要濾掉果泥，建議榨果汁時，可加入蔬菜打成精力湯，以緩和對消化道的刺激，果汁才能喝得健康又無慮。5.39.217.77:88987 L4 k: j' N5 e8 w
避免吃酸性水果的
七大族群( G/ K: @. J: m7 n# D. x
1.高胃酸體質5 I: ]; E3 v; P. L5 S
2.幽門桿菌感染
3.有消化性潰瘍史或因病治療中5.39.217.77:88983 K* c- |+ e8 d. K
4.胃食道逆流
5.萎縮性胃炎
6.有急、慢性胃炎史6 _8 s" N! v- V; w5 }
7.食用後食道不適

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