標題: [食肆地點] 泰國香料 酸辣紛陳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-12 04:34 AM     標題: 泰國香料 酸辣紛陳

元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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價錢一覽︰
4 T5 Z. c' L: e8 k公仔箱論壇1. 火鍋底每鍋$48-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s; Y5 p  d  G+ t0 v
2. 配料每碟$16-$324。
6 Z$ J; @# K1 m$ K公仔箱論壇3. 醬料$5/位。
5 U: r# C& k+ t$ k% x* ?" B公仔箱論壇4. 設加一。
% h3 y! u( N) U% l, A; o8 m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb( A& R/ `- t8 b  O4 u+ ~
6. 平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb6 S  K% w: y9 i0 P6 G0 A

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: I9 U2 h$ S4 ^( i1 k' v3 Ptvb now,tvbnow,bttvb巴打火鍋館
. l2 i) A* u7 L! ~公仔箱論壇地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇. s7 E$ j$ s. T" {7 x# V
營業時間: 5:30pm-12:30am

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