標題: [食肆地點] 泰國香料 酸辣紛陳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-12 04:34 AM     標題: 泰國香料 酸辣紛陳

元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。5.39.217.77:8898* @# U  A+ X' m& ^. g% z3 I

, D; k) u' C* X價錢一覽︰
% e1 z4 I4 ~& [4 T* w6 R$ G1. 火鍋底每鍋$48-$298。
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3. 醬料$5/位。5.39.217.77:8898; y6 `$ Z% N3 I  n% u6 J
4. 設加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- b$ e3 G8 S! x$ P* q( U! z
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
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0 ]. O( @9 P% u- k/ g1 L; a) Z1 g公仔箱論壇巴打火鍋館
7 i1 O& O5 E. t9 `' Y" Z公仔箱論壇地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
' i* P4 t5 o* b  ^) s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 5:30pm-12:30am

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