Board logo

標題: [西式食譜] 韓式風味蛋包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-10 02:36 PM     標題: 韓式風味蛋包

" ]# o: a, A0 ?/ ^! d0 N
材料5.39.217.77:8898: H/ m0 ^" b: U- O! A9 s
蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 i1 d/ `- V0 b$ f4 M# d& X
鹽.....少許
: _: j7 x5 e# ^/ itvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
; ]) M0 I3 E$ v6 M雞粉.....2公克
- ?! a7 t# m5 ]+ p- k  d/ s: otvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....30公克5.39.217.77:8898% ~5 l. n' ]! }* |# x, q: S
胡椒粉.....少許
: N1 v# P8 R: u" B/ L) k* g$ g公仔箱論壇沙拉油.....60㏄
% M& k- {  D$ D( V" }tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
0 }- J3 p4 g2 Y! o韓國泡菜.....80公克
  s# `  M) r* j3 \* |韓國泡菜汁.....20㏄
. J# m( [- O/ z# Q$ S, f4 S5.39.217.77:8898豬五花薄片.....40公克
+ a- w# F4 l- c. f/ f' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  P: F$ I8 N- |. H* @

; j% A8 Q! \; r( c公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb- o# |, ^% T& c. I( F3 Q4 j
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇8 S; {/ w. g! [3 g+ N
. v2 P* n$ U8 u. K) L3 a) |
2. 取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇9 N' `+ a5 ?2 B5 Y8 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! M# @7 ^! G! H
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。
( Q+ Z" _$ @4 K) o% |. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 P: I0 q( |& {  X8 |4 S1 c+ G8 ?5 \
4. 以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。
3 v  W3 Q7 m2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 T5 H; U# T: w8 @7 g; o$ `# b
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。  L  v. h: s. w1 j( ]: ~

3 |7 ?& I8 O- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0