標題:
[中式食譜]
百變雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-10 04:42 AM
標題:
百變雞翼
% V' r0 `) S1 D5.39.217.77:8898
材料
5.39.217.77:8898; o3 b3 K$ j8 g
雞中翼.....8隻
" t* |; Y$ J' K- a; _0 B5 ]: r
橙皮.....1/4個
+ R/ D, U4 E5 @3 t
麵粉.....4湯匙
1 a2 }" J9 h2 k% b/ `tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....1隻（拂勻）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I) W Q/ R/ `, w1 O" _$ y+ L
公仔箱論壇2 |; R% P, V }$ x. H' Q) j0 _
5 r' S) X! ]3 r: f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
+ A1 c& C: Y- x% u2 K
美極鮮醬油.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ N' Q J6 c# k5 y% X0 Z% n
5 m, `) B! Z7 t9 T* F! i公仔箱論壇
" r2 j. D- L# w$ q7 I; d! T. Utvb now,tvbnow,bttvb
芡汁
4 O9 N9 I$ D! u( Q# ~1 f( q' U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....2湯匙
5.39.217.77:88983 @3 s1 h7 r T6 d
生抽.....1湯匙
$ v( L# i/ m0 r8 e
米酒.....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% w$ v# i1 i3 F. _1 u) ?
生粉.....2茶匙
6 O& ?4 M: X0 q; r, z! b# S3 e
鮮橙汁.....1/2杯
# z$ t/ k$ a L) o; |. u [8 Z. c
清雞湯.....1/4杯
$ h8 U# {$ m/ t8 R( |3 K
. W# N9 h& f3 d( Q6 \2 O' g: o5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88982 R! c6 V1 v2 [" `
做法
9 {* l# {1 U& w8 z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
7 r' d, A8 D* c4 R2 d/ P. z
3 E m7 _- ^' d9 h9 I
2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 C* M0 y" }) ?/ r$ Q* ^1 {4 ~
% e3 p% I9 A/ w' g
3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
1 a. m" n: L9 v1 ] ^& r( }+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" _: H$ {1 l5 j
4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
! J+ U3 ~( x5 A# }0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: l. t4 _; ~ u* J5 D9 J; A
+ G& O; R7 }0 f) W! O2 G3 b9 z( g
Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 d1 e3 Z- k& i1 w, @% C/ e
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
, o# V, l2 C8 ]" R' t) I8 {公仔箱論壇
4 K' @$ `; s( I' y1 y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
