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標題: [西式食譜] 什錦糯米糰 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-10 04:41 AM     標題: 什錦糯米糰

材料
& t1 H  W/ y/ |. c7 o# t蕃薯.....1個
( C. F5 S0 I- u" h$ J公仔箱論壇粟米.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i% N0 A7 ?6 ?# Q3 V& r' L5 |
竹葉.....6-8片
$ G, K, \6 n/ g: D9 y4 g2 E8 F" i+ k5.39.217.77:8898黑糯米.....50克, J" E" a) c8 v7 d
白糯米3.....00克公仔箱論壇5 s' m3 P4 ^* c, `! y
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調味: o! M4 r4 t1 }
鹽.....1/2茶匙
3 _% B: I( L# O* @+ \  m糖.....1/2茶匙% S( ^6 p+ \- K! J& e- w
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' ?8 p  P# M* a5 J6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法) c- R- I' x3 [- N
1. 沖洗白糯米,分別浸約2小時,瀝去水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: t) L/ |0 M4 D4 l/ K
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透,取出待凍後切成長條。# ~; }+ y7 r) x- Q1 c2 R8 ]

4 M0 a5 y; M; ?$ J, Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料拌入白糯米內,隔水蒸約30分鐘。公仔箱論壇: v) P1 W  `6 U$ g7 y

/ Z% c; b9 I/ B2 Y公仔箱論壇4. 同時,將黑糯米加入適量水份,隔水蒸熟。
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  ^. q- P8 v; _! W, R' X. y: I5. 竹葉放入滾水內煮至軟身,取出抹淨,備用。
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6. 取出白糯米及黑糯米,與粟米拌勻。
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7. 將適量糯米飯放濕布上,排上蕃薯,捏成形,以竹葉卷起。




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