標題:
[食肆地點]
香噴噴蟹甲羅燒 漁獲浜燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-10 04:38 AM
標題:
香噴噴蟹甲羅燒 漁獲浜燒
在日本，蟹甲羅燒是浜燒店（即由客人自己動手燒海鮮的居酒屋）的招牌菜。香港的浜燒店沒多少間，在銅鑼灣開業三個月的漁獲浜燒，是近日的驚喜。明星菜味噌蟹甲羅燒。侍應端來兩個松葉蟹蓋，裏面已預先混入蟹膏、蟹肉及味噌，另附一隻生鵪鶉蛋。
/ A# H% x" N) Y2 q( D
5.39.217.77:8898( }8 }# S& r& E
侍應先把蟹蓋放在烤爐上，待燒至半熟，加入鵪鶉蛋，其間將蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋攪勻，烤至水分收乾。以小匙直接舀來吃，拌入鵪鶉蛋漿的蟹膏，特別甘香幼滑，味道香噴噴，一絲絲蟹肉混合蟹膏，味道甜美，伴自家製的麵包糠及葱花來吃，口感更豐富。
/ w, O! _ h/ o5 x% U5 t
5.39.217.77:88986 t2 [4 j- s, y' K9 W' q. J- Z
推介：蟹甲羅燒$68/隻、漁獲浜燒盛合$598/二人、活粒貝$288/隻
tvb now,tvbnow,bttvb9 O- R; D- b8 i/ ^6 g
4 H6 \ O* y( m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r7 n; W! I. p4 H/ k# A* }- v
漁獲浜燒
' s0 q7 w0 ~5 u6 v
地址: 銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心
/ b" j, r; q3 ]- h) g
營業時間: 6pm-12mn
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
