標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
. h9 S- D% b" qtvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇
9 T/ z4 j8 X' R          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; [/ U3 i7 z- ~6 w
           1  茶匙薑茸
8 q* q: y: o) r: _tvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸5.39.217.77:88980 y) |( t) i( k
           2  小磚腐乳0 Z- Q5 X/ t0 j2 O
8 I/ }$ |- F4 S& G* c* d
醃  料 :   2  茶匙糖
7 L, J. Y  \9 R! n5.39.217.77:8898          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb! b! c% c$ _6 A9 w
           2  茶匙生粉
0 J9 @$ A9 \- o3 k" l) T+ O; Q           1  湯匙生抽
4 H* q/ U5 I/ G5.39.217.77:8898          胡椒粉少許
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
# T3 \: v' `+ H8 b5 v5 V              少許生粉，泡油至金黃備用。
% |1 \9 o; i: i$ ^9 r公仔箱論壇          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
( x! O5 ~9 J( B" t公仔箱論壇          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvb now,tvbnow,bttvb4 D( Y3 ^& h+ t2 A
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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