標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
+ K% F& d( j0 Y6 _: _% R  x( g" `3 Z           1  杯金菇
% N' x* ?- Y5 x% y5.39.217.77:8898          1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb& {. E$ T8 y$ }# K9 k5 o
           1  茶匙薑茸0 G3 }; s- }7 K  a. g& A% }- B( J
           2  茶匙蒜茸
# N% a/ {6 s$ I9 C3 C公仔箱論壇           2  小磚腐乳公仔箱論壇( i6 C2 r# V- D* F/ \* y/ Y

/ h" |. |: {& Z# t- T) C3 T) l( etvb now,tvbnow,bttvb醃  料 :   2  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 S, q, i3 {
          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ C6 m; s& D# E
           2  茶匙生粉/ _* B3 \# R* v, V5 g( D$ Q+ L/ y# n6 i0 ]
           1  湯匙生抽公仔箱論壇* z& U# U' ?0 g. E$ s5 m4 _
          胡椒粉少許8 |4 ]7 ~# S9 C2 B5 @* ?( ?. y

- C$ h8 l5 Y# P+ B, k& [2 U做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇% @* h) s" F# `8 ^& Y/ ~
              少許生粉，泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y6 Z: x' @5 G( s. }" ?
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。' c8 T$ \5 \4 X. C9 v# H$ s* k
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇: `  v& B& ^3 A0 l4 h* P& @9 \
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

---

作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

---

作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

---

作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

---

作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0