標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
1 S8 Z, C" s: l+ d9 z3 O- w           1  杯金菇
! {  r% Y7 ~# v5.39.217.77:8898          1/2 杯清酒
$ e  G& M+ X  D( o. T5.39.217.77:8898           1  茶匙薑茸
; ~0 @3 x( D* e& atvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸. F# N; w; M/ o; C. ]5 l* \
           2  小磚腐乳
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醃  料 :   2  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 k8 J( a7 z
          1/2 茶匙鹽
/ B" Z; L6 c' H6 w/ ?5 j2 n  U5.39.217.77:8898           2  茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 i" J0 X  p! u
           1  湯匙生抽公仔箱論壇' A! n0 z5 s! ^: t' s# F
          胡椒粉少許, i. J: ~2 S( X
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上" q, u& x7 q( @; @1 r
              少許生粉，泡油至金黃備用。
8 P" `! R/ H/ D" p( b0 s          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
& I+ M* p# p0 A8 q0 y公仔箱論壇          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
' h$ ~: q: A# c$ r4 R              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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