標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* \! a7 P: k7 f/ i) o" g1 D! N6 e7 h
           1  杯金菇公仔箱論壇6 {/ G/ ]5 T: E( P( K8 {
          1/2 杯清酒; x2 Q4 |$ }7 l! _9 A/ m
           1  茶匙薑茸
  f/ y& T4 `7 R3 m公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸
5 M/ Y# y- m5 L+ n1 K) J5.39.217.77:8898           2  小磚腐乳
0 W% G8 G7 W' v9 t* i$ e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
& `/ i+ o  {4 r* b; m5.39.217.77:8898醃  料 :   2  茶匙糖8 a4 I% ^7 K. p1 T. c" S
          1/2 茶匙鹽
% E* Q* ^; L0 M           2  茶匙生粉% k" l' T; b5 [. T  r" J9 |
           1  湯匙生抽
8 S) V% z& w4 p/ ?+ r9 e" R          胡椒粉少許
, ~7 v% Y% j( Q& R0 J7 I4 f' T5.39.217.77:8898
/ k4 o& i  `0 r" N2 T- y  |做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上) ~1 Q; ?9 a) S  @
              少許生粉，泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V- f8 b' A* _7 \  P
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
: F+ O2 u. Y  U' z          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
5 I% g+ b3 b" B: a5 B3 V公仔箱論壇              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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