標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾公仔箱論壇+ Z6 v" T; U$ G) G/ G+ M
           1  杯金菇
5 k. R4 ~% U5 S1 t  u. V5.39.217.77:8898          1/2 杯清酒
/ [0 @: S7 [5 B" n9 Y3 \2 j: }- Vtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
+ c% P: \, g- |$ C4 {           2  茶匙蒜茸
7 V6 _1 |: `7 D, L% Vtvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳
% S' y# `: p' Y, c- }1 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 U- p, L8 L% M2 {
醃  料 :   2  茶匙糖
# y, F: ~0 C, o7 o: V- q" b          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 O# l, J. Z% p( B. Z1 p: s
           2  茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  a( ^7 C5 _; R: v0 Y0 A
           1  湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% w* b4 M4 J7 p2 c) K+ Y
          胡椒粉少許5 C* N- w" _0 [4 {: F
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
$ S, a2 _$ i* R1 n, Q3 a- X4 {              少許生粉，泡油至金黃備用。0 N+ K  C" r! y+ M2 A. Z+ S
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。" |/ E, [% Q* E" R/ c
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
; z$ ~. |5 A" a- K6 ^% p7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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