標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
3 B5 }, T$ ?0 t5 g% V4 K3 E( l. E           1  杯金菇
2 c8 F' R' c, Y5.39.217.77:8898          1/2 杯清酒
. L& W( a; C$ i. T  _% Mtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸* G. N4 u3 X& c
           2  茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 n# u/ I) o
           2  小磚腐乳
3 V, W6 Z! C8 c) A. N5.39.217.77:8898公仔箱論壇: V) T9 J2 ]) K) p- H
醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb1 V( \! W2 Y7 D/ e/ L
          1/2 茶匙鹽
5 w; T( L4 `2 @           2  茶匙生粉
7 {0 D7 a8 w$ d5 c7 G3 Htvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' X3 w% G9 j4 P6 [- o
          胡椒粉少許
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: w3 q* \" X: p- Q做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb6 _' X& v# V6 ]+ q+ T6 Y
              少許生粉，泡油至金黃備用。5.39.217.77:8898: y8 `. O1 \8 U, v9 A
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
9 R; |4 h3 ^! D9 k8 J" R6 e公仔箱論壇          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
# [& z. I5 [2 x! V2 xtvb now,tvbnow,bttvb              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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