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標題: [西式食譜] 焗烤豬排 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-8 06:46 AM 標題: 焗烤豬排

食材. T  ?- b8 B& K! Z5 E
豬排.....3片
蛋白.....1個
醬油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 [5 b1 I+ M; v- O$ Y
起司絲.....適量
胡椒粉.....少許
小黃瓜.....1 ~ 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 r/ K4 g4 K; y/ z
起司酥炸粉.....適量
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程序- U' C0 m$ C5 i6 h
1. 豬肉切約1 ~ 1.2cm 厚度.用肉槌稍加工一下.小黃瓜或高麗菜切細絲.泡冰水.瀝乾水分備用..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ x+ X+ i0 h5 f
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2. 加蛋白, 醬油抓一抓備用5.39.217.77:88981 K8 b1 ~) J5 `1 g# ~* u4 m  W) _
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3. 裹起司酥炸粉.要下鍋前把粉抖一抖5.39.217.77:88984 }" z/ y! l! g8 F8 q
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4. 下平底鍋,半煎炸至兩面金黃
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5. 煎金黃約8分熟,放到烤盤,烤箱預熱5 Q1 b; ?  k0 K% X/ M
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6. 撒上起司絲,180度/10分,上色即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& _9 }) F& i2 I7 H4 w

7. 盤底鋪小黃瓜絲[或高麗菜絲] 烤好的豬排5.39.217.77:8898) C. a5 O) T. i" w
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8. 切小塊, 上桌了

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