標題:
[中式食譜]
海鮮醬火雞薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-7 05:41 AM
標題:
海鮮醬火雞薄餅
9 v1 p( i8 _7 `9 V. v: e5.39.217.77:8898
材料
7 d* z. w" y, c
水.....150毫升
& H% ^/ M- L ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉.....250克
公仔箱論壇 a; q6 j* t: i7 A1 G8 O5 w
糖.....1/2茶匙
9 s! e" Q: P. q3 x3 C# D: S: Htvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1/2茶匙
( T2 a0 J* [; i, S* Ctvb now,tvbnow,bttvb
酵母.....2茶匙
3 n. z8 M& ]8 Q. n; P
橄欖油.....2湯匙
5.39.217.77:8898* T" ]& L4 X$ Z2 i3 M+ p+ r) y
+ S6 N4 s: P! H: q* w0 J5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb: r" l* c/ Y% H7 |! h5 O
醃料
- v# t" s" L. \8 L& Y4 O+ k0 m
鹽.....1/4茶匙
/ R5 H6 O0 |' l
胡椒粉.....適量
+ m# ]( F) A! {1 {& l. htvb now,tvbnow,bttvb
, n6 U ? Y' _1 {8 R# @7 c* B
+ T- t4 s: r4 b' W
放面材料
公仔箱論壇2 l8 H0 Z# O$ r
海鮮醬.....125毫升
3 j* U' T) y1 O* a0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油.....2湯匙
5.39.217.77:8898; u0 \- i; a, l- t8 `
紅洋蔥[切絲].....1個
1 C; ]: y( ` C& S& j
火雞胸[切片].....500克
0 t! t# S4 X s$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
! } X- h( l* u$ ]/ T2 {
0 Z0 u7 t4 r4 ]6 H8 [8 |0 E) _公仔箱論壇
' {+ G! u- X, A- z
程序
E. f& Y! ?; Z5 Y- I/ X( B5.39.217.77:8898
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻，再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份，用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔，掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
$ j Y) y) v) n
6 z! j4 u7 r1 O5 }- p! stvb now,tvbnow,bttvb
2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟，加入紅洋蔥炒勻。
* G" @9 V! T. R' R5 \9 d( h
$ C5 Z* H% i. O* o
3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥，以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
& ?! B: z& Y1 n# q3 [! d H
) i% |( ]: K3 v! V O% H! e
4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上，然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
) N9 u* y3 e7 R, G" N9 |tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 L; B9 J/ b
5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
7 p- p o9 p5 \; P7 k4 J1 j5 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
