標題: [中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-7 05:41 AM     標題: 海鮮醬火雞薄餅


2 k6 T! h/ j0 D) s6 Z( k2 c1 d公仔箱論壇材料
) v: Q3 q4 ^1 a  stvb now,tvbnow,bttvb水.....150毫升
" w/ w# g8 \8 ?) w* W  S麵粉.....250克公仔箱論壇) ?7 g# |0 N+ u
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% E/ _: c" x2 Y' g
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇" ^; K+ F0 o: J% K
酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L; x. ~  B' F* Y0 [: ^
橄欖油.....2湯匙
1 o! H0 G. w' {5.39.217.77:88984 G1 p: _3 {) j. J$ N

' C% ~1 D# q) w# \8 t5.39.217.77:8898醃料
; j5 ~+ F) t8 f+ X$ L% L% z5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
7 @+ o7 h6 k4 G8 A0 V9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
8 P- d  `7 C$ u( q* j/ ?( M' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" Q9 e" K/ I5 R% G; E! h9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放面材料tvb now,tvbnow,bttvb9 B- j$ w) y9 ^5 x& u9 U& Z. B+ L
海鮮醬.....125毫升
! Y4 o8 l# u: x- @* Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙5.39.217.77:8898% Z  k; `9 h- V  z
紅洋蔥[切絲].....1個5.39.217.77:88987 c2 ?1 H( K! E
火雞胸[切片].....500克tvb now,tvbnow,bttvb( _' o5 G5 J: ]4 Q' `" [9 J
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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  d/ h4 V) D9 T% I. N9 j: u程序
9 P! f! u& }. C- ~: @1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻，再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份，用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔，掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。' l; h) ~- |7 `. z$ H7 z7 H# p
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟，加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥，以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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, q! {& g! g7 z4 R9 J/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上，然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。tvb now,tvbnow,bttvb, i& r, `; `; ^- i% }* u
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb# R3 b& q5 q5 e( A: N1 ~$ }6 d

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