標題: [中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-7 05:41 AM     標題: 海鮮醬火雞薄餅

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材料
$ l/ U, @1 V- h: G  D0 m0 Y5.39.217.77:8898水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ |- f, P- B
麵粉.....250克
; T  k1 m1 V0 @. ?3 _% S: S/ @tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& w. w0 Y, \' ?
鹽.....1/2茶匙; P! R" c  Q3 b
酵母.....2茶匙6 U* v4 z3 z) \
橄欖油.....2湯匙
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5 _9 j8 f6 f3 P$ S" wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
; P1 {0 q* D2 N1 i1 u8 W: D/ [5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙9 U3 i/ T0 A& o6 C# @% ?
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- X6 [# F" E; w* ?
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5 q$ r+ y* }+ e放面材料
# t: n; `) _: O1 P) U, Ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬.....125毫升3 l5 C. p% A# m  D) G6 l
橄欖油.....2湯匙! z( D) N; D' G4 f( c
紅洋蔥[切絲].....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 N0 F, h9 z. R2 V
火雞胸[切片].....500克( T1 ?4 G0 `  w, h+ `3 c9 X
蒙沙雷拉芝士碎.....200克tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 u5 O  g# @! k/ }; A3 V  L' h* h
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& y# C3 m* J" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
% J1 u* L: I1 \3 j; ~5.39.217.77:88981. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻，再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份，用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔，掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。tvb now,tvbnow,bttvb, J+ J# k/ v. Y$ h2 z
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟，加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥，以海鮮醬拌勻後成餡料待用。5.39.217.77:88987 h, W1 P* r+ W

4 ]: o# h* @! f) c' {. [4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上，然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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1 ?9 N/ U; F9 ?5 d5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。5.39.217.77:88984 |. w% V9 A. O: E2 }- ]

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