標題:
[食肆地點]
米芝蓮推介大角咀養生湯水專門店
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-7 04:51 AM
標題:
米芝蓮推介大角咀養生湯水專門店
大角咀的湯品小棧，開業一年左右，已獲得米芝蓮推介。老闆是第一次創業的年輕人，用心製作養生湯水，連盛湯的陶瓷杯，也是特別訂製回來，分外保暖。
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店子地方淺窄，但燉湯加小食的款式有廿多款，餐牌上還列明各種菇菌功效，相當細心。好像牛肝菌燉湯有助祛風寒、舒筋活絡，而松茸燉湯就可以補腎化痰。
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大可配搭有益健康的紅米飯，配菜用了黑色合桃花醃過的豆卜，自家炒製的野生菇菌醬，味道天然飽肚。
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米粉也受歡迎，配菜牛筋腩連牛肝菌一併煮過，肉味鮮香。
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溏心醉雞蛋不單止流心，吃起來還帶少許清香酒味。大可加一碟玫瑰露雞翼，保證愈吃愈上癮。
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店子還有售自家製的健康飲品，用核桃磨成的核桃米露，加了蘋果山楂的蜜棗茶，以及清熱去毒的雪菊茶，每日新鮮製作，售完即止。
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牛肝菌燉湯$29
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松茸燉湯$36
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合桃花豆卜紅米飯$38
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野生素菌醬$8
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牛肝菌牛筋腩新竹米粉$44
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溏心醉雞蛋$8
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玫瑰露酒雞翼$13
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核桃米露$8
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蘋果山楂蜜棗茶$8
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苦蕎雪菊茶$8
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湯品小棧
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地址：九龍大角咀櫸樹街
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營業時間：星期一至六12nn-9pm、星期日休息
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