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標題: [中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:52 AM     標題: 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料5.39.217.77:88988 X  I, }6 u, |3 {
生薑.....4片公仔箱論壇: [% `( o; H! V% e
草菇.....450克
  w7 o8 y, q4 O1 \( a' r8 L  [公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]
4 d# F/ q$ R/ G& ]+ g4 I蛋白.....1隻[打勻]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. T$ c# T6 J) J
蟹柳.....6條[撕幼絲]公仔箱論壇) h% }- i. T5 l# y

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+ C# b% ~: d5 f, D4 C  Z; `* H: x  |tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇' s& p& o3 r. S! t8 C
水.....4湯匙5.39.217.77:8898# T% M+ W$ G8 `: T. {& x1 @( `1 V
鹽.....1/2茶匙
% `0 J" d0 c; n2 o% m! N粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& }/ k/ m9 ~
糖.....1/2 茶匙* }+ l% e# U4 n7 V! k7 @! \. R! ?
純正芝麻油.....1/2茶匙
4 U9 g4 E8 n7 Q2 L! l- D5 W- w5.39.217.77:8898/ `3 N, }3 W7 H2 t- z
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 E+ w) [' Z9 `
粟.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `  G2 {9 U2 @! s4 a
糖.....1/2茶匙
4 w5 K" s/ t1 u% ?& I2 @+ d5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
6 k; Z+ w" n' g. l# g5 V0 J0 k水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb* U: n% `' U$ g5 h
胡椒粉.....少許
# v; D2 c/ \' M0 e: ^: ~+ B, d0 `5.39.217.77:8898雞湯.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 R, T& U& p4 D; D! p! J( i
純正芝麻油.....少許
. t5 i+ i( ?- U, Y8 u5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油.....1/2湯匙% m7 q& _( e1 o7 \) s' C

1 R- Q" c# B* o1 v% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S( `5 |5 K2 P8 Atvb now,tvbnow,bttvb程序
8 Q# t# B- i( C  Q# z公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。tvb now,tvbnow,bttvb# L5 E9 J" P" Z3 {5 y" y3 o" |

. H4 b5 T" d$ \2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。公仔箱論壇' m" a% E! V6 O" e, f
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。" @/ @: t- W4 b: \! d# d: e& e8 p
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2 Z% c/ W) S+ l貼士
7 Y6 C' y3 P& c3 f# X5.39.217.77:8898草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 公仔箱論壇# }9 V, m6 w+ c) \! g( }1 a
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