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標題: [中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:52 AM     標題: 日式蟹柳扒鮮草菇


# f" U; U  C" u4 u6 M7 I材料
% e) W  q/ `! W8 x5 u% Y7 Z7 a生薑.....4片5.39.217.77:8898; D1 ]9 D3 t( s7 j) _
草菇.....450克
. P! K+ i! `* j( \5.39.217.77:8898韭黃.....6條[切段]
" b: j; [3 w( z6 J蛋白.....1隻[打勻]
# u! [5 u$ l/ ^  X$ V" U# `  e公仔箱論壇蟹柳.....6條[撕幼絲]公仔箱論壇8 X9 W; ?0 [, Q  t- I

9 g8 G" V9 x, H公仔箱論壇
+ p2 F% o) l0 Y; w調味料
; _  e" P: g! J: a8 G/ v公仔箱論壇水.....4湯匙
" b" b  ^0 {3 y6 e鹽.....1/2茶匙! W+ @0 f; u& W4 D- f# f
粟粉.....1茶匙
2 @- E8 b% `2 p. Q) A  H/ T" B糖.....1/2 茶匙
" y; [; y2 D' M5.39.217.77:8898純正芝麻油.....1/2茶匙9 X& E* A/ Z  t! ^  p7 ]0 H

: ~3 C" H! V/ B) |
9 R3 X5 o: [, m# W: p; w公仔箱論壇芡汁
; w" j. w& t% C1 \2 ]4 d; U$ m5.39.217.77:8898粟.....1湯匙
' @5 ]% h7 `. U' {$ j) B糖.....1/2茶匙
3 l/ u6 ~" u( L& b公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇! U$ s" x1 L2 m
水.....125毫升
7 T7 x4 }; a, j7 T8 d8 L9 L+ r+ W& Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許: n- w! f# F9 d( [' b
雞湯.....250毫升
+ Z5 B3 r3 O: q8 m, S" `) w純正芝麻油.....少許
; s" N' e9 f/ W5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油.....1/2湯匙0 B& m3 S+ R# i  \! E2 M6 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 F' _  d- Z; L' i
tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 w0 ^/ q) Y' Z4 x
程序
7 F+ k- ^6 A8 A- V1. 在草菇底部切十字。
  N3 n& L' N% b* u: F) Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, P6 p' C+ p4 R9 M
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 W, c1 Q5 Q- z& a

1 r7 S2 A: A- Z- q# A: ?3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c' A; z$ F+ `/ v
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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5 H$ L2 D% D3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
  w* v( ?( }, @0 j( t4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 公仔箱論壇" s) Z5 U8 ?: W3 @1 F* G, b- r
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