標題: [中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:51 AM     標題: 貴州豆豉肉鬆茄子


6 X0 c- o0 A' d, Vtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇9 \% b, ~5 G; _  k
茄子.....300克
# {7 W, [: L+ `0 R免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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0 G$ H' h- h8 v# ]& }  b4 L公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# R4 e3 U! X
水.....1湯匙
1 N& t4 i4 m$ U& W公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 E6 `) P) L/ f* x* E" ~! o) j
舊庄特級蠔油.....1茶匙5.39.217.77:88980 f1 \9 c; g' x, K, k0 g
5.39.217.77:88980 L3 B* k0 S1 ]! q! G8 s

, w1 C7 V8 C6 e: _3 {) Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898' @# b5 n, K1 t9 O
蒸魚豉油.....1湯匙公仔箱論壇5 B* a4 j/ W2 `
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
1 g, k: }0 g& X5 Q* K# \* C; [( \$ g5 P9 o  q! l+ W0 f0 W
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程序  ^1 x2 ^# P. i, }8 W4 ]
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。5.39.217.77:88987 j7 a+ x7 i: [4 o8 `
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4 ?) V  f/ J$ Y5.39.217.77:8898貼士
, D$ B* x, E1 J' c5.39.217.77:8898釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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作者: pizza999    時間: 2015-12-6 08:00 AM

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