標題: [甜品] 牛奶紅豆小餐包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-5 05:18 AM     標題: 牛奶紅豆小餐包


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& j9 D' K+ t+ I2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克# O/ b4 J- t: f0 Q. V5 D5 |: }5 A
全蛋.....25克公仔箱論壇$ i: `6 i7 q- K1 W5 Z; o. [
紅豆餡.....適量
4 K& R  }' W  p6 L8 `$ I細砂糖.....50克
0 u0 L. n5 y6 F# A0 j: {$ R5.39.217.77:8898高筋麵粉.....330克
/ j/ ^: Z/ U: e: r3 }1 i3 u- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快速乾酵母.....6克5.39.217.77:8898( D! w0 C; G5 G$ W0 m
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序+ [3 M7 |. h9 F9 a1 o# C
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分, J1 _1 s) [1 N0 y7 J9 ~
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083/ v8 x  j, y& j7 z+ b

& f  b( l' V0 l4 N( [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* h$ Q4 G! w9 F8 n3 Y

2 Y) }# A5 m9 {. N+ X6 o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.77:8898; {$ i3 o$ u- Z4 ^2 n" l
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ P4 D2 ?0 y3 G. Y. C) W" M

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