公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 吃麵包出現腸胃不適　小心恐是麩質過敏 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2015-12-4 12:31 PM 標題: 吃麵包出現腸胃不適　小心恐是麩質過敏

(健康醫療網／記者林怡亭報導)

你也曾有吃到麵包或披薩出現腸胃不適現象嗎，恐是對麥類中的麩質過敏導致；大林慈濟醫院過敏科代理主任吳政翰指出，麩質過敏被歸類在消化不良一種，若長期出現腹脹、腹瀉問題，卻找不出原因，恐和麩質過敏有關，但並非對麩質過敏的人都會出現拉肚子症狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 N( R' ^& G8 }
+ \0 [$ V  N# v" R- `
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- k7 j' t  O  Y) D) n
麩質過敏可透過飲食改善
7 ]+ X# e! |2 V2 k. \7 }8 u3 o

臨床上，包括不明原因的缺鐵性貧血、肝功能指數上升、骨質疏鬆、皮膚癢疹甚至是不孕等，都曾被發現和麩質過敏有關；吳政翰說，若發現確定因麩質過敏所造成，可透過飲食習慣的改變，幫助改善症狀。1 e0 _% U% h7 x/ o
公仔箱論壇- t/ k8 @) j$ [; i' }* D' X
  `, L" m9 h- T7 n$ k4 D
過敏原檢測無法測出對麩質過敏
公仔箱論壇9 X& Q5 v/ k4 e5 E: N$ I8 Y

代理主任吳政翰進一步說明，在國外，都以血液檢查判斷是否為對麩質過敏，但對麩質過敏的血液檢查並不是測過敏源，許多民眾會以過敏原檢測當作是對麩質過敏的參考，但實際上任何的過敏原篩檢都不能用來檢驗麩質過敏，若不知自己是對麩質過敏，卻不斷攝取麩質，長期下來恐提高罹患惡性腫瘤和自體免疫疾病的風險。5.39.217.77:8898  `- L- \) ^$ q$ G
2 x5 p2 G6 d+ |/ u' ^  v

不過在台灣，因屬於麩質過敏發生率低的地區，因此目前僅大林慈濟醫院屬於少數提高相關檢測的醫療所；吳政翰提醒，若是懷疑自己屬於麩質過敏者，可改食用無麩質的飲食，必要時，應進一步接受檢查，透過專業醫師的評估以及營養師的協助，才能確保無礙健康。tvb now,tvbnow,bttvb  W4 v! p2 X9 q. R5 \3 W6 D5 S, I

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)