標題:
[中式食譜]
荷葉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-4 05:31 AM
標題:
荷葉飯
! _! k& e1 |7 N/ q: z8 _
材料
tvb now,tvbnow,bttvb+ p& b. X6 _1 R7 E) j: x- m& l
白飯.....350克
0 k9 [5 Y/ Z/ X
叉燒.....50克[切粒]
tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 A- C" l1 ]6 G: Y& O
雞肉 120克[切粒]
: {3 B( ?( ~0 s# y7 ~+ \4 |7 \2 O2 N& F+ ] Ftvb now,tvbnow,bttvb
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
tvb now,tvbnow,bttvb. j/ L5 E0 d& m, p9 f
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
6 E' X+ n/ x9 a9 r: S
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
( b$ I& m/ @* l4 Z8 `/ u* q. ^8 R+ k
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
% b4 @9 I# h# N5 D: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N' S3 T" k G( _
5.39.217.77:88985 _7 r) }2 t: B9 k6 _
醃料
5.39.217.77:8898: P# |( X2 g, O
廚酒.....1茶匙
0 f! C; N8 ?2 N8 M, T s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉.....1茶匙
5.39.217.77:8898$ P9 [4 h; |' c2 M) }
糖.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 A9 g& J8 ^0 `( Q: A2 V0 P9 m( o
鹽.....1/4茶匙
4 _/ {& n, M2 o4 W R- c, ]* A/ @% a
鮮味雞粉.....1/2茶匙
. v3 `, t8 {5 J+ n6 O5.39.217.77:8898
純正芝麻油.....1茶匙
) {% s/ h' _. w% L) S" h% U7 q& ^
$ D4 k# n- r* l* D, F' Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898+ |- G W6 k0 m$ m4 j2 u1 m
調味料
) {: V7 d" R5 J B0 _4 I. ltvb now,tvbnow,bttvb
熱水.....1湯匙
& u" [+ u: }# s e3 R4 z3 o* vtvb now,tvbnow,bttvb
鮮味雞粉.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# O! L# ~) J1 U
煲仔飯醬油.....1茶匙
6 F" p( ^& P9 \, g* e& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ `* s7 K$ r, E
, l3 t- y3 [! P E
程序
+ H& S7 W" J9 Z0 [1 X6 h; D
1. 雞肉與醃料拌勻。
公仔箱論壇: y M- C+ l W
公仔箱論壇2 N E- I- u3 b1 j( p
2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
3 o# I! f8 n5 q" [. x2 h9 x公仔箱論壇
8 a( W% O- J/ u) T9 [
3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
: P; C# ?2 W; L2 H& V5.39.217.77:8898
# Q2 Y2 C( B9 W6 U% j
4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
6 j* I: t5 ?! g3 V$ {9 P Gtvb now,tvbnow,bttvb
& m0 {% @8 Z' X* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
