標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-5-27 09:17 PM     標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇) q( x2 L  ~  U+ A; F" q. \4 s) X	% B" @* F  o5 A$ t; E/ x 8 片 (120克) , ~. Z) `, N5 U* B1 {5.39.217.77:8898 : P; F# r* I5 z  J, b1 u) B0 U2 x
蘆筍	8條
雜菜 * o/ |, i3 |+ i( E; [3 A2 y" b	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。

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