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標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-5-27 09:17 PM 標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

材料
巴拿馬火腿5.39.217.77:8898( f- R: I3 S7 f* Z4 G	tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 J& @, z2 F0 y+ p0 M 8 片 (120克) 5 w/ c7 {1 @5 h5.39.217.77:8898 # f3 V3 F( g8 K$ v! \|公仔箱論壇
蘆筍	8條
雜菜 . r4 b; z, h% p! Ntvb now,tvbnow,bttvb	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1. 切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2. 將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3. 加Balsamic 醋汁及橄欖油。

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