標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-5-27 09:17 PM     標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇" e4 c4 D9 ^) r, `; d1 ]	5.39.217.77:8898# U/ k% {; L* F, [" u 8 片 (120克) ) `, n4 g, k2 x" T2 l9 `5.39.217.77:8898" T4 r- e& f& n. |% P
蘆筍	8條
雜菜 : @5 K) V3 s6 a& z8 h( [* r	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。

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