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標題: [甜品] 紫米烤布丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-2 05:16 AM     標題: 紫米烤布丁


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 \  b8 g  D6 x* O. _' v

& o+ L7 L9 H' N! I- z0 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
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4 I; L  }  }  y, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
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香草條.....1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 Y* ~; L/ D  A
細砂糖.....60公克
5 p$ C6 o6 K; i# M; Q" v3 d全脂鮮奶.....500公克5.39.217.77:8898) P: t* L. Z/ ~, p. A+ @

' q/ w) o  ]( t% _# f+ V! JC.公仔箱論壇& x8 H, y; c" g9 L* m
蛋黃.....2顆
- O: ~6 k3 z1 M/ ]. h公仔箱論壇奶油.....15公克
7 G8 y& r, k- S4 \" i# n' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D, u; ^) {: u, fD.公仔箱論壇0 S- B, N* J/ b7 }3 i8 V
安格拉斯醬.....適量
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: N! G/ N6 ~, J6 k7 d作法5.39.217.77:8898- a6 L) s$ \0 T  {
1. 蛋黃打散;奶油放室溫至軟化;烤模內塗上薄薄的奶油,備用。
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9 j5 y' Q1 @/ V3 V8 @2 A: T$ W公仔箱論壇2. 紫米洗淨,煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻;香草條剖開後刮出香草籽,與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中,以中小火煮至全脂鮮奶收乾,呈濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 [# u% d, W* ]  I3 w5 M9 T

) G( A1 h/ w6 `/ O% X5.39.217.77:88983. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻,倒入烤模中抹平備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \; n$ ~& U: ~9 V

6 P1 U. x5 w- Y* @6 U1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前倒扣出紫米烤布丁,淋上少許安格拉斯醬即可。
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