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材料公仔箱論壇, q" z$ ^- Q+ R4 c
水.....500cc , _4 o/ Z. P3 ?1 N' p1 a; j" ~檸檬.....1個公仔箱論壇; K3 D* I6 o9 `+ G- ?" h/ N) R
細砂糖.....1個 ) t0 U! F& f" h! U$ e公仔箱論壇紅蘋果.....600公克& _; O/ D G h1 |) A4 q- a
麥芽糖.....150公克 8 p* _- S% `5 D* E) t 3 T5 G' u$ T5 S% F0 m4 V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - N" e M1 y. e, T5.39.217.77:8898作法; L4 a0 M- w, O# ]& }- c' Z
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。7 k# N s7 s$ y8 I- g% c
; m) b$ f" Z# P C/ k) o/ \1 \2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。5.39.217.77:8898% z8 f$ j8 W' ^" M% n1 P W
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。7 H; F/ J+ c" Y0 l: \' x
6 V+ K5 C. M, a3 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ y* d2 X$ o1 C
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。公仔箱論壇! `# y9 Y3 z! R
