標題:
[中式食譜]
咖哩豬排醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-1 12:49 PM
標題:
咖哩豬排醬
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 B2 X* ?3 Q% R f& G
材料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: P" p" L, C2 e( w; X7 L% {, b6 g
蘋果.....1/2個
' O, f5 j' K! C/ c' ~& F
奶油.....30公克
公仔箱論壇' p9 ?1 o9 y0 t
蒜末.....15公克
tvb now,tvbnow,bttvb) I7 ?5 Y1 j- ?' w
薑末.....15公克
) l7 E- O3 N( s/ t& m' z1 P b
雞高湯.....700cc
tvb now,tvbnow,bttvb, y4 U/ s7 f1 C& N
柴魚素.....6公克
5.39.217.77:88982 M9 A! b; D, {4 @0 W. g) k
咖哩塊.....小3塊
4 k9 B. X' m2 M( @# j+ f, I3 g
胡蘿蔔.....80公克
5.39.217.77:88989 I1 d1 ^; j( f/ q
雞腿肉.....300公克
0 j7 I4 m7 G% U$ v9 P
馬鈴薯.....200公克
tvb now,tvbnow,bttvb# x1 h# T2 B& y4 ^1 t
洋蔥末.....100公克
1 P5 ^9 Y7 E$ W( M8 n6 ^- i6 T
4 s" `( Q% A, @6 r, Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 T8 c' _) @) V
醃料
2 c1 i; A+ R1 Y. Ytvb now,tvbnow,bttvb
優格.....50公克
3 @4 j3 c+ d% Z" e5 @3 Q/ f
薑黃粉.....3公克
. l9 U6 d, ], ?- M) u& @' C: Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 z( i* a; f2 S4 f' V: s2 o) a
4 t/ D6 h, x1 o, [- g: y! S
作法
& E6 ?6 K- o+ W+ x ?8 T5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
4 X( a: A8 r9 ]) L# v2 s2 `! g( b
tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 x! R7 x" P: ]7 v4 X8 X& m
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
5.39.217.77:8898: i, U! ~0 H. U0 |$ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! E" d! E3 q' c- a! f" G
3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
5.39.217.77:8898' X% g" i" `4 Z: `% x
2 F/ E+ d S5 f1 T6 P! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0