標題:
[中式食譜]
綠豆冬瓜凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-1 06:08 AM
標題:
綠豆冬瓜凍
本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯
4 x3 s6 V) l: j4 B* C3 U4 F/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& s m- |& O# J8 I9 D( v8 g
材料
8 C) _) d! n% i& v! E5 ~$ f- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬瓜糖.....600公克
$ \* i& H/ b) D5.39.217.77:8898
綠豆.....300公克
5 _' ~$ I- W' s6 K0 ^; z: |8 U3 t
洋菜粉.....10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ d" d1 O: p" U# Z* B& T
砂糖.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ _3 [% s" w
奶油球.....適量
. A$ O+ w Q; P/ \ ptvb now,tvbnow,bttvb
冷開水.....1/4杯
3 ~5 }; m+ p& z" o+ o. D4 Z7 E! ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱開水.....6杯
p* h; S% R6 x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. \' N7 U+ | g; L- s
& V. ?* u. ^ n8 R& M6 ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
5.39.217.77:8898( r5 J1 h8 o. k! S) p
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) h% a6 I: N r# Z J( a4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 `; b; n4 U% U2 Z: B' g
2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
$ ^5 X0 m7 b( V0 Z& k- ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898: U+ ~1 G" e& x" l" e8 r9 H7 ~
3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
