標題: [中式食譜] 砵酒頭抽雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 砵酒頭抽雞

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材料
- E$ k8 K! A$ Y5 E: `/ x薑.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* l2 @2 x7 U. y1 ~0 Z) v6 a, i
蒜頭.....4瓣
. n, C. w& U7 `. I- z+ H! r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb! X! ]4 X6 u6 y6 ^8 l4 ~* Z" q% [
洋蔥 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' F, b+ Y5 M( ^# R3 k1 \
芹菜 [切段].....50克1 W  D5 F: g" a4 b+ _
紅辣椒 [切塊].....75克5.39.217.77:8898+ Y, _& Q+ l! G" A* s0 Y
青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.77:8898* H! z" K4 O: E2 F; C
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" @1 M9 c, Y- M, Y; m; ]0 W0 Z1 \
糖.....1湯匙
8 l% E' t& k4 r" a# W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵酒.....100毫升& A5 B9 e- {' x3 V
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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9 t6 j( R' u  S1 a! Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
! X. @8 L# n& I7 A水.....3湯匙5.39.217.77:88987 z* v1 r8 {$ d9 t5 `
粟粉.....1茶匙
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% p: Y8 P! F  H7 C, J7 T4 O" Btvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇# X, s% \' j2 @( P
1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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4 @5 D- _) p0 L% \5 n" Q公仔箱論壇2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f  |% _( B3 }4 I: H; B
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