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標題: [中式食譜] 砵酒頭抽雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 砵酒頭抽雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- Y; r4 y: Y: J: N
薑.....5片
! @9 ?) a  G9 f' c6 n0 q" s蒜頭.....4瓣公仔箱論壇% m6 ^. G( n- B/ p
乾蔥.....6粒
+ W2 S, p+ ~! i$ ?2 y公仔箱論壇洋蔥 [切塊].....75克
9 B8 O: x! n" }% V0 t/ Q6 G- w5.39.217.77:8898芹菜 [切段].....50克
6 O& z$ n) T' g5.39.217.77:8898紅辣椒 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 N7 P# b4 D8 V
青辣椒 [切塊].....50克
, v7 a$ X: V  A! G& W$ I5.39.217.77:8898雞.....1隻 [約900克/切成4件]公仔箱論壇& b, e9 m2 d- q0 M) J' a8 O
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調味料1 p2 v" F0 u0 [$ A1 I
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' ]$ C9 v; ~% Q$ z
砵酒.....100毫升5 K( {! t5 D( E
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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; F1 u9 E/ ^. f4 k5.39.217.77:8898  t; t' J" f# X) f* [' ~9 O, f9 d: O
芡汁
5 X& B4 a% F) J公仔箱論壇水.....3湯匙公仔箱論壇$ A7 J8 Q* d& p; m7 _
粟粉.....1茶匙
2 ?9 ]/ m( N! \9 n! t# C+ H9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% k* `1 J" G* ?0 D- X' u
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程序
# Z8 k0 ^0 H6 q) L* O& ?% @公仔箱論壇1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。5.39.217.77:8898! W3 Y' K; O0 f' c1 f
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
; G* C0 J8 Y7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m0 H$ x! R. @* g3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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