標題: [中式食譜] 砵酒頭抽雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 砵酒頭抽雞

1 s6 W1 l; ]/ O) k
材料
9 k* B0 q0 s5 i, n公仔箱論壇薑.....5片
( s' F! A/ V0 H, {公仔箱論壇蒜頭.....4瓣
: a! M0 f. @/ D, U5.39.217.77:8898乾蔥.....6粒
& O) l2 b+ ~+ G- ]洋蔥 [切塊].....75克tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ G( w5 Z9 L+ x* k4 D& U, G5 e
芹菜 [切段].....50克
* l; K- l* Z% w+ h$ l; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切塊].....75克公仔箱論壇8 z! P' u* i# F+ _# D0 {, D* W
青辣椒 [切塊].....50克- B1 [7 m" s4 y5 r- k
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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) n+ J# }6 b1 a0 c: l# d7 |! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K. ?9 G  V4 y2 S5.39.217.77:8898調味料
' z$ \0 c) N  {! j: m糖.....1湯匙& r) }  X. j/ V$ w7 _7 E0 W
砵酒.....100毫升公仔箱論壇+ b& H- y/ L! v+ ?8 p2 W
雙璜醇釀頭抽.....100毫升5.39.217.77:8898& N: o6 n  f- a  ]1 q& v: U3 t% D

4 x5 G' J9 h2 q% l, g1 V5.39.217.77:8898
9 ~* Y& D! m; }3 ~' F9 d+ {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁9 V4 ~6 n( ?& w7 p
水.....3湯匙
3 K8 g* N/ {% u3 i9 k' W5 l, A; m4 Y粟粉.....1茶匙
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程序
& A6 }6 c7 ~6 t: w9 Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。公仔箱論壇9 D* a* Z0 L$ a7 w1 l8 W

1 r) V& v% M; @# n- H2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。
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* _/ r9 x! D( s, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ E- u) f/ u; @7 A' W

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