標題: [中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料8 o8 V8 ?7 p( q  c  L3 d
蔥.....2棵[切段]
7 F0 p) Y' r+ r5.39.217.77:8898雞中翼.....400克tvb now,tvbnow,bttvb0 k; s7 o$ q, }5 A: P
西生菜.....[伴吃用]
( Y) X( k( `( {$ |; v* E公仔箱論壇栗子.....170克[煮熟]
8 H4 e2 z+ c3 q廚酒.....1湯匙[隨意]tvb now,tvbnow,bttvb+ t" ~/ }8 N" ?* V' s7 {6 q  L
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]
, I9 \% A: E$ a) ]公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切塊]
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7 i: L( \; k0 Z/ |公仔箱論壇- _$ Z$ |2 o* M1 c0 ^* `0 s
醃料5.39.217.77:8898+ ?3 y- g" d2 A# x
粟粉.....1茶匙
1 h: n. ~% m* f+ i2 S" b) Y6 m5.39.217.77:8898純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P. N5 t8 p1 `. |* }) j( B+ K
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s& i4 A" m7 M, e) P

6 `3 |& k( Q2 p3 l. w公仔箱論壇
. u6 }/ {* C: }) M# ~芡汁
4 b- z$ B/ T9 ]/ M6 B4 r) T公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J$ K# ~% C2 n0 k5 d
水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 R) }, S9 s" m! V6 `
粟粉.....2茶匙公仔箱論壇0 [# j3 m, Z, E% ]
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: a, @2 Z! u9 s+ W- g- j3 B
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- X+ H" a# E: t/ E3 c' j5.39.217.77:8898程序
7 Z! R8 Z0 q& x# g- k1. 雞翼與醃料拌勻。
0 H, h3 @+ D/ N2 U( ntvb now,tvbnow,bttvb
1 W# X( _; [- M: F8 s# E/ V, y2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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  ^. |1 k: d6 j. w7 |$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 h+ {/ g/ s3 n1 \
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4. 吃時伴以生菜。
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