標題:
[食肆地點]
街市新穎煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-1 04:54 AM
標題:
街市新穎煲仔飯
昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。
. n A3 A/ U$ S& O公仔箱論壇
* W" c& h- V( e0 G0 n5 _$ c5.39.217.77:8898
約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。
# _9 W- |: U b8 E5.39.217.77:8898
1 H4 A# d# O! H% U2 `9 I
配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。
% z( V4 z+ s' Y3 E- ~+ v. D9 f4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) m1 s+ I) N0 T; G: S. v p
推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯
5.39.217.77:88984 M" z8 \3 j d( g! x# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ f' N% @8 H. V
公仔箱論壇; O4 t' c6 g8 \% t$ h* C
紹華小廚
5 B# s# q9 q7 _5 w
地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
7 r# Y+ s A( E: a
營業時間: 6:30pm-10pm
) G+ u5 T( q: V6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
平均消費: $100
4 w- H( q8 A, p* E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
