標題: [食肆地點] 尖沙咀的地道葡撻 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-1 04:52 AM     標題: 尖沙咀的地道葡撻

上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
/ |( a& ?9 U0 {1 k% R& S' o
, i/ ~4 L8 E2 H! ^tvb now,tvbnow,bttvb天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
/ R, J9 s: ]: V0 \9 M4 W# q2 f/ a
4 @' @) h& j' Q# F: C# G環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。公仔箱論壇$ L# m$ A' c. ?8 Z+ c, @" x* ~8 P' |5 a
tvb now,tvbnow,bttvb# w5 l, L  }! A( G( ^- d$ f
近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
7 B+ V& |7 c( }5 c& `/ T) r( M5.39.217.77:8898* B% m) @" g) X7 }) L
澳瑪葡國菜tvb now,tvbnow,bttvb# |2 C5 C/ M' {# _
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈
+ e+ n; ?8 j) ?. u9 U: Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30AM-11PM
2 k* g% [1 A0 H公仔箱論壇平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0