上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。 7 q u( C3 G7 }. ^3 Y) Itvb now,tvbnow,bttvb2 N% Z& M6 v- m+ r
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。 # M% ]+ A& ]* A5 p P5.39.217.77:8898 9 s2 r" |* |1 c. R環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。 - N9 I3 H Z/ c! B! @4 @& R公仔箱論壇公仔箱論壇. C9 t4 L) P" ?
近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗公仔箱論壇( _; O, e0 m3 u3 O5 h; m
+ `; ]( _( O* ~9 b& }澳瑪葡國菜公仔箱論壇. M8 \) q H# l4 \- j. L% u0 m
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈tvb now,tvbnow,bttvb: }3 N @8 N/ J4 P
營業時間：11:30AM-11PM5.39.217.77:88981 A% H* O, C | y
平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐)
