標題:
[中式食譜]
糖醋肉柳蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-30 05:19 AM
標題:
糖醋肉柳蛋豆腐
5.39.217.77:88987 a5 C4 p4 A* K9 S/ X, N* P
9 _ f& s+ _9 A: }% @9 [! G5 W- d# U
# L+ ?/ C; \& y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H. @7 `% b/ f$ A1 i3 b1 w# ^& @( B公仔箱論壇
材料
; Y. a+ C0 V2 X" C公仔箱論壇
雞蛋.....1個
tvb now,tvbnow,bttvb+ H# _4 M, P7 r, E6 G ~* Y
筍絲.....適量
* K2 T$ l2 M( x Z1 |* e& N
炸油.....適量
; W) O* P& S8 H+ y4 n公仔箱論壇
蔥花.....適量
5.39.217.77:88980 e' Q% \5 f( c! _; W& |
蛋豆腐.....2盒
0 v8 u% l# p$ L' D6 ?' Z( }* E
豬里肌.....8條
, X% V/ m6 f3 D
油炸粉.....適量
5.39.217.77:88985 Q) d3 @4 j2 E, z8 a
青椒絲.....適量
, |0 g/ B4 J! \8 a
辣椒絲.....適量
公仔箱論壇* {0 h' O7 g; K- }, d" y; x
香菇絲.....適量
7 W% h# \4 i7 S) `9 @; R; Q* T0 q5.39.217.77:8898
- L' l6 B b: e
& r& }; F. h3 b0 q* g' Z
調味料
5.39.217.77:8898) ~( }: c. {) B
鹽.....少許
& M% i4 S* F- J+ h1 w' {' Y9 v
水.....2大匙
3 u" p- g7 f( t* u7 G
番茄醬.....3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ n& J, r; d0 b, C$ D f
白醋.....1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 r2 i* i& ], d. w/ l( q
細砂糖.....1/2大匙
公仔箱論壇; C9 F |. B- G' {: b) t
公仔箱論壇7 a& m4 Y" A. f1 e g6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# w7 V: `1 U; w* s0 V
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* x" [9 [9 i7 p/ _
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
4 e5 t2 |7 g: h# C/ s
' G& v0 C9 E3 ?7 y" @0 T5 V) F/ @tvb now,tvbnow,bttvb
2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
) O1 l/ m; u7 P$ _0 z
公仔箱論壇: C# @: Z& Q" C- S f
3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
公仔箱論壇- V. K$ j& N1 `6 E+ z$ C8 C" v
) `0 ~0 V' {& m/ i; u @5 O+ y& J% l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 _ f& s+ _9 A: }% @9 [! G5 W- d# U