標題: [中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 05:19 AM     標題: 糖醋肉柳蛋豆腐


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( Z# M5 K8 u5 }% x5 P2 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* `! l! N+ Y

% |1 Z/ y) D# X! o1 k8 ~材料
1 E: g* I0 K# m" T2 h) v雞蛋.....1個
& Z" s' s$ D5 L: X筍絲.....適量
. M- [4 o6 z1 `+ o; d5.39.217.77:8898炸油.....適量
" h9 |6 Q4 J! x! u' t5.39.217.77:8898蔥花.....適量5.39.217.77:88984 M+ l8 `3 d. t: R, E, ~+ k. v
蛋豆腐.....2盒: ^: x5 h" Y- q5 s, h$ w
豬里肌.....8條
' \/ U0 D3 i8 z' W1 W* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸粉.....適量
2 J% }/ G; P8 `5.39.217.77:8898青椒絲.....適量
4 |7 O+ R* v% R- t* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....適量
3 S8 ?" L7 H; {: L0 w  o8 f香菇絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 X* o* B) z

# f; m6 U' C3 n- l& U  x) a公仔箱論壇8 b6 t) @$ X/ W& O. O+ X7 \) j% F
調味料5.39.217.77:8898) Q9 R' {. ~9 q/ ~+ }/ x2 f
鹽.....少許
. x' }$ Z0 c9 {& c% T9 X( z水.....2大匙公仔箱論壇/ X( n/ W% b8 u# p9 i' @7 d. s! o
番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O) ^0 W0 L+ [
白醋.....1/2大匙
' g+ }0 Z6 i& `: k1 Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/2大匙
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' i  O6 M4 j4 o+ w) \6 h/ [, F公仔箱論壇作法
9 w5 Y7 f  O! l0 E公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
4 @  `& z, v+ M8 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ }9 P- U/ O6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t  N" `: `, n1 N" P/ ?$ T" u
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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