標題:
[食肆地點]
年輕版茶館 歎Cutie點心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-30 04:21 AM
標題:
年輕版茶館 歎Cutie點心
0 K! E1 M% Z& O" B. j
鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。
5 e/ F# S5 {1 O5 P9 u
f% c0 @/ ^& {5 W6 a( D
在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。
' |$ s5 ]1 ~" g A. @5.39.217.77:8898
公仔箱論壇% f# e9 t$ O9 H5 U
新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- J1 M, Y) N: O1 |% S& Y. P
6 H- M, o; f1 H1 f6 e
這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
! W' X' W+ s& c8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! Z( b9 N ]. w: l5 q) C
改良版薑汁芥蘭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* ~9 R5 K& o* S2 z4 v+ H
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。
% o, V; `% B; ?) c& P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }9 @3 i8 z- k" S' e1 G. Y7 ttvb now,tvbnow,bttvb
& F( y: H. J* s8 b, ^
YUM CHA
; G3 T" L/ S1 p# W" y! R
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
* i; E, p9 U1 M+ z& ^6 o6 n: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平均消費：$200
6 O4 W* Y& ?& Y ^( q" F公仔箱論壇
/ P$ }9 ?1 o2 Z1 `0 f8 j) s+ @) wtvb now,tvbnow,bttvb
2 r2 a5 w1 f' T4 Z& ]/ v$ c. Y% L3 V% [, R公仔箱論壇
睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
公仔箱論壇$ w! y2 F+ h8 t0 p, t& q/ Z
9 c* n8 p& H4 S3 B
- Z0 ]: G7 Q, ~' k! J: H9 Q公仔箱論壇
一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 P( U T; J0 f% C- {
5.39.217.77:8898; {- d$ T) X' b; R, Q: ]7 b
. ?" a$ U$ p; c: _/ o公仔箱論壇
羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。
2 C9 W$ f3 }! K/ c% ?2 J5.39.217.77:8898
& v+ U D$ Q% S# [" B5 r
- r# s: ]- `2 G: A3 }" x5.39.217.77:8898
小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
公仔箱論壇4 @* A# k; b! K, C: x- F
. C! w1 F# S5 S
9 G( ?& F4 R- H* h' n0 I
餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。
. G) U- x# c0 W) H5.39.217.77:8898
6 I! i$ ]8 @/ N+ ^* _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
