標題:
[中式食譜]
鳳眼果燜五花腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:31 AM
標題:
鳳眼果燜五花腩
1 M0 f! h+ f6 T9 \
材料:
5.39.217.77:8898" c4 t) h! |0 W: K. S* i2 M% Y
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
0 A3 V' @. d% W公仔箱論壇
& W4 q! C8 t1 P, w, g
2 K1 |+ c& e! _6 S' M
調味:
6 J3 q: q8 W: r1 {
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
6 _" B2 N& }( k1 \4 T5.39.217.77:8898
b% n; o3 K, h; R3 m( ?1 x" btvb now,tvbnow,bttvb
9 D) Z: i- i# c, ptvb now,tvbnow,bttvb
做法:
5 n' ]5 D$ N) o5 R0 N( Q0 P& e
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
5 u7 J3 I8 {- V! N) j1 c5.39.217.77:8898
4 s2 f/ j* W" e5.39.217.77:8898
2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
tvb now,tvbnow,bttvb" I: O( X. g! E/ [7 n0 g A
6 v% h& p4 c& g
3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
+ N' A# ~/ Z. y5 y1 t公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( ~# a; w2 @1 o5 e) b4 c& Y
4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
! K" E/ Z, C" G6 ]4 a* [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
