標題:
[中式食譜]
鮮蔬炆肉排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:30 AM
標題:
鮮蔬炆肉排
1 Q, [! F5 [1 d9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
5.39.217.77:88981 J" {" W. V+ N
洋蔥.....1個
# w4 u1 u) G4 y, y4 t
腩排.....600g
+ X' A1 q+ _( I& ~: Y6 H
意大利雜菜湯.....1罐
$ I1 K1 }5 N: ~3 n X7 n: L' U
3 ~3 @- q3 l' T6 v1 B9 F0 y) p* B: _5.39.217.77:8898
% Z X" f( a+ s, g" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料：
& G: b9 v) G0 V0 E, Itvb now,tvbnow,bttvb
糖.....1茶匙
- M' s1 E* z4 i! x/ f/ i* M
胡椒.....粉少
4 a6 C. Q; ?& S0 u" {
麻油.....1茶匙
5.39.217.77:88988 t$ F+ j3 J) h' [
生粉.....1茶匙
8 J1 G+ W" m8 R. m# f3 d: Z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽.....半湯匙
" s# ]( @6 x1 W) K% _! x
老抽.....半湯匙
9 y7 B" @( I! B% N* M5.39.217.77:8898
, j2 V9 F' c# Q- d' P% t5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898) p' ]' T: n7 y) I# N, f$ ]
做法
" j0 o' V* S3 _# p. h% u" e
1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
公仔箱論壇 R0 }. F7 L5 R6 @' G
9 m6 F1 k, a; B' x+ M9 `
2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃
( m( K' f/ [7 F, B3 x l) b0 e
0 c7 K' Z9 U2 o1 F2 j# K: p5.39.217.77:8898
3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
8 J$ O8 l8 \. _4 z# D8 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 l: j5 H( y4 Z; k+ m" j" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, `0 J8 _# V' O& j: b N( G
小貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb0 i- E" H' |) c) v+ R9 E
醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
公仔箱論壇6 N# V* A1 r5 Q& O
tvb now,tvbnow,bttvb* F6 _4 O, I) I& `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
