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標題: [中式食譜] 石斑翡翠苗卷 [打印本頁]

作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:13 AM     標題: 石斑翡翠苗卷

石斑翡翠苗卷  C$ ^) c/ t7 c7 y  C0 T0 N
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[材料]石斑肉 - 160 克; o* W! Y# {$ V/ H! j1 \
翡翠苗 - 1 杯( a3 R# ]/ Z2 H6 ?0 q
花生油 - 2 茶匙0 `; c" }4 J; t5 q/ \
蒜蓉 - 1/2 茶匙 5.39.217.77:8898- }* q" ^! O/ p; g  d) g3 `0 V6 p
石斑醃料﹕5.39.217.77:8898" G1 `# U8 @0 G2 b4 Y9 w' ^
鹽 - 1/3 茶匙
% _8 k5 [2 m! E6 \$ b薑汁 - 少許
$ D6 P4 g7 a( M& Q% a$ etvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/3 茶匙
# F, A6 Y7 ~, c4 d5 g% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙
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[做法]1.  用醃料醃石斑。
5 t' e& H4 x" K  x2.  洗淨翡翠苗,待用。  公仔箱論壇, ^. @7 x# V" Y/ k0 w; _8 t
3.  燒熱鑊,下油,爆香蒜蓉,炒翡翠苗至半熟,加入調味料,即盛起。  5.39.217.77:88986 I. u# M" T' V& y9 C
4.  將翡翠苗放在石斑上,捲起,用牙籤固定。  % |* r& Z  k2 i0 e' a, L
5.  下油,煎石斑至熟。
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# P0 I( u" [# p" z1 h; d5 A& y公仔箱論壇貼士﹕ 8 {+ G0 D6 m. p+ z' U9 J; u
石斑不但含有蛋白質,還有碘質,有助頭髮生長得健康又美麗。




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